バラいっぱいのミッキーの庭

自宅のミッキーガーデンの出来事や、日々感動したことを日記風に綴ります

キムチが漬かりました

2017年12月25日 | 手作り 食品

我が家のキムチ

味が丸くなってきました

ジジババのこれが

  クリスマスメニュー 大笑

特に変わったこともなし

でもキムチ漬けが食べられるようになりました。

毎年味は一定しません 汗

相方は黙って食べているから良しとしましょう。地味~~~なメニューです

自家製切り干し大根の炒め煮

「ケイちゃん」(料理名)

郡上や下呂方面で食べられているメニューです

こちら方面に出向くと

お肉屋さんではケーちゃんコーナーがあり

元祖・・・○○  本家○○ なる看板が出ていて、ケイちゃんのタレなど色々販売されています

我が家は。。。

郡上味噌を1本置き 味醂や酒 ニンニクや自家製の手前味噌を加えて作っています

キャベツと鶏肉があれば簡単にできてしまうので、時々作りますよ

それにしても地味~なクリスマス献立でしたね。汗汗

昨日相棒が、今日は足が出てこないのかな?

とぼやいていました。

今夜は完成品で勘弁してもらいました。汗

 

 

 

 

 



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
キムチが (ぐり)
2017-12-25 22:47:27
もう食べごろですか
おいしそうですね
うちの誰かさんはキムチ好きです
ケーちゃんはいろいろなところから出ていますね
飛騨でも定番です
キャベツもやしニラなど一緒に炒めるとおいしいですね
私は一緒に炒めた野菜が好きです
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味がまろやかに~ (ゆり)
2017-12-25 22:51:11
こんばんは。

キムチに切り干し大根にけいちゃん!!!
ご飯が進むお料理ですね!

わが家はクリスマスをしないので、
お一人様鉄板焼き(肉・魚介・カボチャ/他)でした。
お料理はなかなか写真に撮れません。
ブログは夫には内緒なんだし(笑)

では~~~また!

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出来たと聞いて・・・ (キミコ)
2017-12-25 23:38:59
飛んできました!ピョンピョン♪゜。°。°。°。°。ヾ( ・_・)ツ
あ!おいしそう!(人・∀・o)ステキ☆
あれだけ苦労して作って地味だなんて((-ω-。)(。-ω-))ノー

我が家もクリスマスは致しません
昨夜も今夜も鍋!23日は上等のソーセージとチキンソテー
それとポテサラでございました^^

ケイちゃんって料理名なんですねエ?(゜_。)?(。_゜)?エ

あああ!鶏だからか-_★)キラーン
いいですね お手軽だわ^^
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十分なメニュー (ひまわり)
2017-12-26 07:50:53
ご馳走ではありませんか?
全て手作りですものね

ケイちゃん 初めて聞きます
キャベツと炒めて 味噌味ね
真似っこしたいけど 今畑にキャベツがありません
スーパーにはありますよ(笑)
昨日見ると小さいのが税込400円 えぇ~~~
昨年と同じ様に作つけしました  でも今年は巻いていません
残念だけど買うしかないですね
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ぐりさんへ (ミッキー)
2017-12-26 09:11:24
キムチ食べ頃になってきました。
食卓に出ていないと、今日は出てとこんのか?
キムチの催促です。
それなりに、味はなじんできているようです。

ケイちゃん
今年下呂へ息子たちの一時帰国に合わせ
3家族でケイちゃんを食べに行きましたよ。

ケイちゃん専門店があるんですね。
スーパーには大半を占める
ケイちゃん専用ブースがあり
ケイちゃん人気に圧倒されてきました。
飛騨でもつくられているんですね。
人気なんですね。

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ゆりさんへ (ミッキー)
2017-12-26 10:28:32
ハ~ィ
クリスマスね~

小さな子供が同居しているわけではありませんし・・ カメキチも土のなかだし
ちまたのクリスマス商戦の言葉だけに
のっかっていますよ。笑

ハイ 地味~な老人食のメニューでした。
        大笑
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キミコさんへ (ミッキー)
2017-12-26 10:32:00
老人食三昧のメニューでした。お粗末 笑

〉昨夜も今夜も鍋!23日は上等のソーセージとチキンソテー
それとポテサラでございました^^

たいそうなご馳走ではありませんか。
ちまたのクリスマスソングだけが
賑やかにしています。
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ひまわりさんへ (ミッキー)
2017-12-26 10:40:14
このメニューをアップしてみて思わず
  プッ。。。
これが我が家のメニューなんだって
思わず再認識です  大笑

夫にはクリスマスと聞けば我が家の食卓
  チキンの足が乗っかるイメージでしかない  ようですよ。  汗汗

正月間際になると一斉値上げですね。
1週間ほど前は、目玉商品でキャベツ100円切っていましたが
今はスター並みの料金になってしまったんですね。

我が家も
畑のキャベツは葉牡丹状態 汗
ブロッコリーもソフトボール大です
やはり寒いのかしら今年は・・・


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ミッキーさんへ (そよかぜ)
2017-12-26 11:18:05
こんにちは

キムチが出来あがりましたね
とても美味しそうです(*^^*)
結局作らずのそよかぜです(-"-;A ...アセアセ
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おおーっ (cayonko)
2017-12-26 18:34:13
ついにキムチが完成したんですね。
韓国の家庭とおんなじですね。
確か姉妹都市で色々教わったんでしたよね〜。
先月こちらのテレビ局の番組でミッキーさん所の街の特集してました
キムチたい焼き?とかも。
秋の冬ソナ通りも素敵ですねー。
私は白菜じゃなくて大根でカクテキ作ってみたいです。

バラは日曜日にピエールだけなんとか剪定・誘引ができました。
現在荒れており年内で曇りになりそうな日が30日しかないのでそ何としてもそこである程度やってしまいたいです
太陽を拝めるのは一体いつのことやら。
あ、22日のバラの剪定にコメント入れましたがいつもタイミングが遅いので気づいてもらえず申し訳ない
ブログはちゃんと読んでますよー
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