この間の日曜日は母の日でした。
我が家は10年ほど、母の日に特別なことはしていません。子供の頃はカーネーションを贈ったり、母の好きなカラーを贈ったりしましたけど・・・。
今年母は定年を迎えました。パートで勤めている職場を退職する前から、退職後は何をしようか探していたみたいなのですが、それが1つ決まったと言っていました。
それがお弁当作り。
っていう感じですが、少量のおかずを何種類も作って、割子弁当の容器に盛り付ける、要するに昼や夜の食事を松花堂弁当風に作るということらしいのです。
先日、母は本屋さんに行ってお弁当の本を探したそうですが、子供のお弁当の本ばっかりで、自分の望んでいたような本が見つからなかったそうです。
その後私も本屋へ行く機会があって、ふとその話を思い出して探してみました。するとなかなか良さそうな本があったではありませんか
『料理屋の「弁当と仕出し」』 柴田書店
母の日に、という訳ではありませんが今度実家へ行ったときにプレゼントしようと思っています。
我が家は10年ほど、母の日に特別なことはしていません。子供の頃はカーネーションを贈ったり、母の好きなカラーを贈ったりしましたけど・・・。
今年母は定年を迎えました。パートで勤めている職場を退職する前から、退職後は何をしようか探していたみたいなのですが、それが1つ決まったと言っていました。
それがお弁当作り。
っていう感じですが、少量のおかずを何種類も作って、割子弁当の容器に盛り付ける、要するに昼や夜の食事を松花堂弁当風に作るということらしいのです。
先日、母は本屋さんに行ってお弁当の本を探したそうですが、子供のお弁当の本ばっかりで、自分の望んでいたような本が見つからなかったそうです。
その後私も本屋へ行く機会があって、ふとその話を思い出して探してみました。するとなかなか良さそうな本があったではありませんか
『料理屋の「弁当と仕出し」』 柴田書店
母の日に、という訳ではありませんが今度実家へ行ったときにプレゼントしようと思っています。
開けたらどんなお弁当が載ってるんでしょう?
elementさんのおかあさまが作る、
松花堂風お弁当、おいしいんだろうな(^~^)
盛り付けの参考にしてもらいたいと思って。
母はわりとお料理作るの好きですし、なかなか美味しいです。
でも実は父の方が料理好きで上手なんですよ
今度実家へ帰ったときにお弁当作ってもらって、写真を撮ってこようかな。