やまびこ農場ブログ~北沢ニジマスセンター・食べ物工房旬~

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そばまきがはじまっています。Buckweat seeding has begun.

2011-08-18 05:07:35 | Weblog
土ほこりを立てて、このくそ暑い中に、そばまきがはじまりました。

そばは、8月10過ぎから30日まで、それまでにまかないと、適期の収穫ができません。

つまり、早いと茎が大きくなりすぎて、倒れてしまい、8月30日を過ぎると小さすぎて、収穫が出来ません。

今年は、民主党のそばに対する所得保障があるので、そばの作付面積が増えています。


米は手続きをした農家にのみ所得保障が出ました。しかし、そのため所得保障された分だけ、米の農家からの買い付け値段が下がりました。

しかし、消費者への小売値段はそのままですが。

結局、所得保障したので、米の生産者米価が下がったという、自民党が、米の値段を国際価格、一俵1万円にするという

事が、民主党によって実現されたわけです。

つまり、これと同じようなことが、国内産のそばに対しても起こります。


一部の農家、つまり所得保障を受けようと、面倒な書類を出して、手続きをした農家にのみ、税金が支払われますが、

税金をもらえない農家のそばも、買い取り価格が安くなります。


そばの買い取り価格が暴落するでしょう。

このところ、国内産のそばが3年続きで不作でしたので、買い取り価格の高値が続いていました。

農家はその分、助かりました。

このように、そばにしろ、米にしろ、生産者価格は安く買い叩かれるので、農家は、再生産が出来なくて、

つぶれてしまいます。

まして、少しばかり、米、そばを生産していたので、やっていけないので、小さな農家は、どんどんなくなります。


そんなわけ、この炎天下の中のそばまきは、忍耐の修行みたいなものです。

芝生が暑さで枯れてきているところもあるので、お気をつけください。