やまびこ農場ブログ~北沢ニジマスセンター・食べ物工房旬~

やまびこ農場・北沢ニジマスセンター・食べ物工房旬のブログです。ようこそいらっしゃいました☆

竹きりが終わりました。We finished cutting bamboos.

2010-09-25 22:39:17 | Weblog
長年の願いだった竹やぶを切りました。
We have cut the bamboos we have really wanted to removed for last these years.

ドイツから来た、若いボランティアの二人がきってくれました。
Two willing wokers from German,Mathieu and Nico,cut them totally.

400本はありました。元気ですね。それ二日できり終えました。
There were 400 bomboos ,and they just finished cutting them for a two days.

本当に感謝感激です。
We really appreciate them.

今日は雨が降ったので、温泉に行きました。

Today, we are going to Onsen, becuase it is raining.

裸ではいるのは初めてだそうです。でも楽しかったといってました。
They take onsen with naked for the first time, but they said they enjoyed joyously.


ニジマスのガーデンつくり最中です。Now we are making the garden.

2010-09-22 19:52:46 | Weblog
もう二度とないと思った暑さの中で、ガーデンつくりが始まりました。
We started to make the Nijimasu garden in these hot days we never experienced.

花ショウブを植えています。
We planted the Japanese irises with the help of French couple, Clair and Ian.

のさばってる竹を切り倒しました。
We cut the bamboos grown large aroud there.


エビデンスがありません!?

2010-09-21 22:25:42 | Weblog
こんにちは

記録的な日照りですが、土と離れた人々には、

雨がないことよりも、夜寝苦しい熱帯夜の温度が気になるようです


さて、エビデンスとは根拠のことですが、

何事もどんな些細なことでも根拠があるから行動しているのです。

と、思ってたけど、



「なんとなーくこーしてまーす(エヘ)」



って結構あるよね。

適当っていうか、

カンと経験っていうか、

だから農業技術を取得するのは難しいというか。


そんなことを考えつつ、
たまには辞書を引いて、植物の生態や長所短所を調べている私たち。

よーく出てくる
「キタアカリ」について


数あるジャガイモの品種の中で、キタアカリは昭和50年に母は男爵から父はツニカという品種の交配で北海道で生まれました。


肉質はやや粉っぽく、味は男爵に似ています。
しかし、えぐみがより少なく、サツマイモに似たよい香りがします。


ビタミンCは男爵の1、5倍と言われますので、女性には美味しいジャガイモでしょう。



へー・・・。
そーゆーイモだったんだぁ。
と思っていただければ幸いです。


やまびこ農場ではジャガイモにまつわるイモイモしいエトセトラは星の数ほどあります。
(皆様ご存じの通り・・。)


2010年のジャガイモンは終わりました

今は稲刈りしています。

振り返れば今年の芋掘りも、去年と異なるまた新しい一面や出会いやありました。
(よくも悪くも)


来年のことを考えると夜も眠れなくなりますので、


とりあえず、今年の収穫ができて、なんとか形になったこと自体に感謝して、


今日もマッシュポテトを食べて寝ます。





おやすみ

急に涼しくなりました。

2010-09-16 20:04:25 | Weblog
二,三日前の、暑さがうそのようです。

ようやく涼しくなりました。

今度は、絶対に、あつくなることはないでしょう。

魚も,元気になって、久しぶりの雨に、滝をさかのぼっています

枯れそうな芝生も、赤くなった椿の木も何とか持ち直しそうです。

例年ならば、ふさふさと大きくなっている人参も、今年は、日照りのせいで、

芽の出が悪く、成長も止まっていました。

この雨で、何とかがんばってくれるでしょうか。

ナスもきゅうりもあまりの水のなさに、大きくなるのをやめて、しおれていました。

永遠に続く暑さかと思われたけど、やっぱり、何でも、終わりは必ず訪れるのですね。


このくそ暑い中ひえとりです。

2010-09-13 21:07:06 | Weblog
去年の九月は涼しかった。It was cool last September.

じりじり照りつける太陽に、死にそうだ。We feel almost die, because of the scorching sun.

その中、田んぼの中で、草取りだ。We are weeding in these conditions.


みながんばります。
Everyone is working hard.

なんでかな。
Why do they work so hard?

だから、百升は馬鹿なんだ。
でも、悪い人はいないよね。
Because of that ,farmers are fool,but not bad people.

汗をたらして、そう思いながら、草を刈っていた。みんなと一緒に。
I sweat a lot with everyone wondering so.

草取り Weeding

2010-09-08 06:38:13 | Weblog
この暑い中、草取りをします。We are weeding in these hot weather.

ひえです。Weed's name are 'hie'。

今年は、オーストリアから来たバーバラとしています。


彼女は見かけによらずタフで、今年の記録的な暑さの中一緒にやっています。

ひえを根元から切り取り、田んぼの外に持ち出します。

ヒエはこめの仲間ですが、米ではありません。

これを放置すると、また次の年1000倍に増えます。

水を飲んで、またはじめます。


雨が降らないかな。

2010-09-05 21:59:13 | Weblog
去年は、この時期にはすでに水温は17度cに下がっていたのに。

今年は、なんとまだ23度もあります。

これでは、冷水魚である、イワナにとって、生きていられない水温になります。

死ぬなというほうがイワナにとって、酷なのかも。

養魚場の上流の山は、禿山になっています。

国が管理している国有林のはずですが、

木を切り出した後は、植林されていません。

何度か植林してくれと頼んでも、それも、杉やヒノキの針葉樹ではなく、

広葉樹を植えてと頼んでも、ダメです。

この前、営林署の答えは、生えてきた木を伸ばすんだといいました。

すでに、ここの水量は、たかが30年前の半分になっています。

もはやここでの冷水魚の養殖は不可能になっています。

どうしたらいいのか。

地球の温暖化のせいなのか。人間の責任なのか。

とにかく、今までの養殖はできなくなっています。

客足減っているから、生き延びるにはどうしたらいいのか。

今から考えるしかありません。

間に合うように。それとも、もはやいくら抵抗しても無理なのか。

お天道様とはけんかできないとか言いますから。


雨がほしいです。We want some rain seriously.

2010-09-01 20:59:00 | Weblog
このところ雨が降りません。We don't have rain in these days.

おかぼは、枯れています。
Land rice( rice which does't need water) are dying.

サトイモははが縮れて枯れそうです。
Satoimo a kind of taro are also dying with their leaves shirinking.

今年はサトイモを作りませんでした。
We don't make them this year.

良かったです。

そばは、この暑さでなかなか芽が出ません。
Seeds of buckwheats also don't come out soon.

天候が変わり、今まで作ってきた作物がつくれなくなるのでしょうか。
We are afraid that we cannot grow the crops which used to be because of changing of climate.

心配です。