登録団体さんからのお知らせで～す
MIZUKOSHI里山プロジェクト
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手前みそつくり体験
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MIZUKOSHI里山プロジェクトは
自然の恩恵に感謝し、身近な自然や環境に
関心を持つ活動を通して様々な人とつながり、
共に支えあう関係づくりを目指します。
＜日 時＞ ２０１４年１月２５日（土） １４時～
＜会 場＞ 里山プラザ（八尾市水越８-１６ 井野さん宅）
＜持ち物＞ エプロン、三角巾、マイカップ、マイ箸
＜参加費＞ ３００円
※ 材料費のことはお電話でお問合せ下さい。
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みそつくりの材料
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手前みそ：約 ６kg （3000円）
大豆＜石川県産＞ １ kg
糀（こうじ）＜奈良県 京終（きょうばて）＞ 2.5 kg
塩＜愛媛県 伯方（はかた）＞ （天塩） 600 g
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つくり方
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柔らかく炊いた大豆をつぶして
糀（こうじ）と塩を混ぜるだけ・・・・・・
おにぎりのように丸めて持ち帰って
家でゆっくり容器につめてください。
～お問い合わせ～
TEL ０９０-９７００-４５０９ 井野さんまで
詳細な情報は以下にちらしを掲載
致しますのでご参考ください。
