先日小豆島の寒霞渓に紅葉を見に行きました
とても寒い日で紅葉も六部位しか彩付いていません
せっかくだったのですが写真が撮れませんでした。
その後映画村見学＆オリーブ園の見学でした
青い実は塩漬けにして出荷 赤い実はオリーブオイルに
使うとき塩抜きします。 純度のいいオイルです
パスタ＆サラダにもどうぞ
オリーブ珈琲に出逢いました
豆は普通香りも普通と同じ色はグリーン
こんなコーフィ見たこと無いよ～
味は少しオリーブの香りがするかな？
でも気にならない味でした
オリーブペースト
パンに付けたりパスタに和えたり
用途は沢山あるようで買って見ました
明日からのパスタが楽しみだ