飛び魚・３

夏になると「飛び魚」が捕れる




安い時には「１匹２０円」で買える




その中で、新鮮な物は刺身にする








この前も、飛び魚を買ってきて刺身にした






母が「明日大阪に行くんやけど、これを持って行ってもいいか？」と言う






（たまに発作的に、大阪の姉の家に行きたくなるらしい）









親父は刺身が好きで、その日の晩もガッポリ食べたんだけど





「明日の朝は食べないで、大阪で昼飯に食べるわ」




と楽しみにしてた










で、次の日に大阪の姉の家に着いた






刺身を出すと



























姉は、すぐに冷蔵庫に入れた












親父は何も言わなかったけど「寂しそうな顔をしてた」とか











あんまり可哀相だったから、昨日また買ってきて刺身にした

飛び魚・２

ウロコを取って、頭を切って、ハラワタを出した状態




腹側にもヒレがあって、これを取るのが大変




（捨てる）歯ブラシを使って、腹の中の血合いを洗う

飛び魚・１

頭の付いた状態




水につけておくと、ウロコが取れやすくなる