ゴーヤ・２

前に書いた「日光に干したらカラカラに乾いたゴーヤ」



を水で戻してみた



















何か美味そうやん










というわけで、玉ねぎ・ニンジン・ピーマンと一緒に炒めて




「焼き肉のタレ」で味付けした


















初めから期待はしてなかった




（不味かったら捨てるから、うちの畑でとれた物ばっかり入れた）






ところが、なかなか美味い




「干し大根」みたいなコリコリした食感になってて




何より「ゴーヤの苦味が無い」








苦いのが好きな人はダメだけど



「どうしてもゴーヤを食べないといけない人」にはお勧め






「つるんさん」どうですか？

揚げ豆腐

大型スーパーで「固い木綿豆腐」を売ってる





それの水気を切って、油で揚げた





















俺は、いつもこれを「ショウガ醤油」で食べる







「揚げ豆腐」は「１３８円」だけど




「固い木綿豆腐」は「５８円」で売ってる







ものすごく得した気分












ただ、これを「おでん」に入れると美味しくない







「１３８円のアゲ」は、おでんにすると美味いんだよな





何が違うんだろう？




不思議な話だ