ステーキ定食

「ココス」のステーキ定食（９８０円）を食べた


























アップの写真



























感想は・・・肉が固かった







そして、味噌汁の味が薄かった









ステーキの肉って、固まりを焼いて薄く切ると柔らかいけど




初めから(焼き肉みたいに）薄く切ってから焼くと固くなる










何か「柔らかくなる方法」を使ってもらえないかな？



家では色々試してる




「野菜に漬け込む」とか「焼く前に片栗粉をつける」とか






ファミレスでは無理なのかな？