モチ

去年の１２月の２９日に、モチを作った



























うちで作った「もち米」を２日水に漬けて




蒸してから「モチつき器」で作る






























大きいのが「鏡餅」




というか、小さいのも「重ねて上にミカンを置いて、神様に供える」















多めに作って、水に漬けておくと柔らかくなる





それを切って焼いて、砂糖醤油で食べるのが大好き











ところで「秘書Ａさん」のコメントに



「ご飯の後に食べるモチが美味い」と書いたら




「ご飯かモチの、どっちかじゃないんですか？」と聞かれた







皆そうなの？



そういえば、昔は「晩飯はおしるこ」というのがあった




（うちでは、正月でも雑煮じゃなくて「おしるこ」を食べる）








俺がおかずを作る様になってから「飯はモチだけ」をいうのがなくなった








モチって、なんであんなに美味いんだろう？