ショウガ

かなり前に「ショウガを長持ちさせる方法」をやってみた






「ホワイトリカーに漬けると、３年はもつ」と書いてあった





フッと思い付いて、焼酎にも漬けこんだ




それから先に使ってた





やっと使い終わって、その焼酎を飲んでみた

























不味い













アルコールが抜けてるのか、味が薄くなってた





考えてみれば当然か





「ショウガを長持ちさせるために使われた何か」があったんだろう




捨てるのは惜しいから、そこに焼酎を足して飲んでる










「ホワイトリカーに漬けこんだショウガ」がまだ残ってる




この方がショウガが生き生きしてる




（焼酎に漬けたショウガは、フニャフニャしてた）




何でもやってみないと解らないもんだ