ハンバーグ

この前、ファミレスで「ビッグハンバーグ」を食べた



そこのは、ハンバーグが２段になって


熱々の鉄板の上に置いてあった


あれって、上か下か、どっちから食べたらいいんだ？


俺は「熱々の方がいい」と思って、下から食べた


当然、上は冷めてくるけどね・・・




それはそうと


この前、フッと思い出したけど


調理師学校は、毎年８００人卒業する


つまり、毎年「料理人の玉子」が８００人生まれる


（他の学校も入れると、もっと多い）


でも「自分で商売をやる人」は少ない




世の中は「自分の思い通りにならない」と考えてる人が多い


でも、たまに（俺みたいに）「何がなんでも自分の思い通りにやりたい」


というヤツが居る


逆に言えば「競争相手が少ない」ともいえる



若い頃に、テレビで


「やりたい事をやった人も、やらなかった人も最後は死ぬ


それなら、やりたい事をやらないと損だ」


とうのを聞いて、その気になった



今にして思えば、「失敗する事を考えた事もなかった」


「恐さを知らない」というのは、協力な武器だな