醤油

幕の内に入れる「刺身の醤油」は、自分で入れる















商売を始めた時もやってたんだけど




段々忙しくなってきたら「初めから醤油が入ってる入れ物」を使う様になった





最近はヒマになってきたから



「いつの醤油か解らない」のを使うのが恐くなってきた




自分で入れたら間違いないからね





でも、たまに入れるのを忘れる








当日になって、あわてて入れる事もあった




そんな時に限って、なかなか醤油が入らない








ある店では



「大きいボールに醤油を満たして、そこに｛醤油入れ｝の腹を指で押したまま入れる


指を離すと、醤油が入ってくる」



というのをやってた



便利だけど、どう考えても「汚い」






俺は「専用のスポイド」を使ってる



面白いもんで「醤油の入れ物」は、物によって入口の大きさが違う



まさか、そんな所に個性があるとは・・・

黒猫・２

また市場で黒猫を見つけた



















逃げないから、アップの写真も撮る事ができた



















桜さんの話では「ネコは寒いと、シッポを体に巻き付ける」らしい






でも、このネコはシッポが短いから出来ないんだろうなぁ














何か、かわいそう～

ラーメン

ラーメンを食べに行ってきた





見た感じは「脂っこく見える」けど、けっこうアッサリしてる


















頼むとニンニクが付いてきて、それを潰してラーメンに入れる





さらに替え玉をして、そこにもニンニクを入れる



さらに「キムチ入れ放題」










・・・・・・どう考えても口臭がヤバイ








でも、美味いんだよなぁ・・・







前に書いたけど



寒気がした時に、このラーメンを食べた


体がポカポカしてきた


で、車に乗ったら


汗が止まらなかった






というのがこれだ

ショウガ・３

やっとヒマになったから




「ショウガをホワイトリカーに漬ける」をやってみる事にした









実は、「カリン酒」を作るつもりでホワイトリカーを買ってた




でも、カリンが古くなってしまった




で、ホワイトリカーだけあった









さぁ漬けよう、と思ったんだけど



（はたして氷砂糖は入れた方がいいのか？どうなんだ？）



と悩んでて、パッと見たら



目の前にパソコンがあった




（そりゃ有るだろ）




「ショウガ　漬ける」で探索したら、色んな方法があった






そこには「焼酎に漬ける」というのもあった


これもやってみるつもり








「薄く切って干す」というのもいいんだけど


今は湿気が多いから無理だろうなぁ



最近は、毎日雨が降ってるからなぁ・・・








「よく洗って、水気を切って（拭いて）そのまま丸ごとホワイトリカーに漬ける」らしい



そのままで３年もつ、とか



まぁその前に使ってしまうだろうけどね









冷蔵庫を見たら、夏に買った｛氷イチゴにする蜜｝があったから


ショウガを薄く切って漬けてみた


それだけでは寂しいから、蜂蜜も混ぜた







写真は撮ったんだけど、アップするのは遅くなるかも




今日は、一応報告だけ、という事で

ショウガ・２

「まろんさん」から色んな意見を書いてもらったけど




今朝の新聞に



「ショウガの蜂蜜漬け」という商品があった




お湯で溶かせば、そのまま飲めて美味しい



ショウガは柔らかくなってるから、そのまま食べてもいいし


魚を炊く時に使ってもいい、と書いてあった






（これはいいな）と思ったんだけど




皮をむいて蜂蜜に漬けこむだけ、でいいのかな？





まぁこれもやってみよう



せっかくたくさんあるんだからね





紅茶に入れても美味いだろうなぁ






そういえば「イチジクのジャム」も


最近はパンを食べないから、減らなくて


（腐るんじゃないか？）と心配したんだけど




これも紅茶に入れて「ロシアンティ」にすればいいのか

消費

いつも行ってる「酒屋さん」が言った




「最近は｛関電の社員｝が金を使わないから景気が悪くなって、酒も売れない」と







（いったい何の事だろう？）と思ってたら




「関電関係の仕事」をしてる友達が教えてくれた












「節電をお願いしてる関電の社員が、夜に飲みに行くと



｛お前は、何で電気を使ってるんだ？｝と叱られるから



夜に飲みに行くのを止めてる」とか















・・・・・何をしてくれるねん




こういう時こそ「金を使う」というのが必要なのに・・・








「絵日記でも描いてみようか」の管理人さんも書いてたけど




「個人の家で電気を使うより、飲み屋（ファミレス）に集まる方が節電になる」






「迷惑をかけて申し訳ない」と思うなら


ドンドン金を使ってほしいもんだ





すると「それで儲かった人」が金を使う


「その使った金で儲かった人」が別の物を買う




これがいわゆる「好循環」なんだろうな




今は、まさに悪循環で




お客さんが金を使わない→商売が儲からない→買う物を減らす・・・




どっかで逆転が起きないかな？と思ってるんだけど・・・無理だろうなぁ







最近気が付いたのは


「前より、千円や一万円の価値が上がってるのでは？」という事





「大事に金を使う様になった」というべきか・・・




まだしばらく続くだろうなぁ・・・

スーパー

よくスーパーに行く




レジは、当然「カワイイ女の子」が居る所に行く






今日も「マスクをかけた、俺好みのカワイイ子」の居るレジに行った





前には誰も並んでなくて、俺を見てその子が言った






















「いらっしゃいませ」


























男かよっ！











・・・・俺とした事が・・・・・











「マスク美人」（ブサイクな女でも、マスクをかけると美人に見える）


というのは聞いた事があるけど




「男か女か解らなくなる」とは知らなかった

ショウガ

今年は、うちでショウガを植えた




けっこうたくさんとれた






















（何か「動物みたいな形」だったから撮ってみた）













「魚を漬けこむ」のにも使うし



「煮物の銀あん」にも使う




「焼きサバ」を食べるのには絶対必要



「冷や奴」だけじゃなくて「厚揚げ」を焼いたのにも使う








スーパーで買うと高いから、ものすごく得した気分




でも、置いておくとすぐに腐るんだよなぁ・・・

柿

この柿は「つるのこ」という
















皮をむいた状態がこれ















見て解る通り、甘くて美味い







この「黒い部分」をうちらでは「砂糖」とか「蜜（みつ）」と言ってるんだけど




他の地方ではどう言うのかな？

酢の物

今までは、ホタテの貝柱と「寒天で固めたカニ身」を使ってた












（このホタテは焼き目をつけた）







この前、フッと思いついて




カニ身をそのまま置いてみた














（このホタテは霜ふりをした）








この方が「手間がかかってない」んだけど




見た目に美味そう








・・・う～ん、どっちがいいんだろうなぁ・・・








皮肉なもんで、寒天で固めると「カニの味」が薄くなるんだよなぁ・・・