寝るにゃ

暑い昼下がりこんなところで

寝る

どこでも…寝る

梅は偉いなぁ。

今日も梅を漬けました。先週より熟していたので、漬けどきです。

夕べも梅の香りに包まれて幸せ気分でした(o^^o)。

 

今朝、約10キロ専用の甕（かめ）に漬け込みました。

プラスチック容器よりも梅に優しく馴染みます。

 

ビニール袋に入れて作る人がいますが、

私はいつも直に入れて作ります。

梅の酸が出るので、長い間プラスチックや

ビニールに入れるのは

あまりいいとは言えません。

毎年この時期梅干し作ります。

大好きで、毎日食べています。

 

無農薬の手作り梅干しは、
塩気も酸味もあるけれど、
だからこそ特にこの時期体にいいのです。
塩はもちろん自然塩です。
塩は18パーセントくらい入れるので、

何年でも持ちます。

精製塩は、食べるとあとで喉が乾くのでわかります。

自然塩だと摂ってもそんなに喉が渇きません。

 

巷で安く販売されているものは、

化学調味料と砂糖がどっさり入っていて

本来の梅干しとは全く別物です。

 

梅と塩だけで作れる物に、

どうして化学調味料やら砂糖やら

保存量やら使うのかわかりません。

かえって体に悪い物になっています。

 

自然の梅干しは、何年か経つと

マイルドになって食べやすくなります。

デパートなどでは、高額で販売されています。

私は乗り物酔いしそうな時、梅干しを持っていきます。
また頭が痛い時はお茶を飲みながら

梅干しを食べて早く寝ると治ります。

今日も読んでくださりありがとうございます。

梅の季節です

昨日頂いた梅をさっそく漬けました。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
夫が手伝ってくれたので、いつもよりちょっと高いところの色付いた梅が取れました。

夕べは梅の香りに包まれた部屋で
爽やかな気分。(*^^*)
あと、育ち過ぎたローズマリーを
お風呂に入れていい香り。(*^◯^*)

自然の香りは幸せな気分にしてくれますね。
植物さん達ありがとう。

梅干し用のザルで遊ぶニャン

買い物帰りに見た黄色い花が綺麗でした。

秘密の花園

行ってきました。先週ですが、ちょうど満開で見事というほかありません。
どのテーブルからも薔薇が見えるというのはいいですね。

天気の良い日に来られてよかった。
一緒に写真撮りたかったけど、どうも私と行く人は撮られたがらない。
いい表情の写真、撮りたいんだけどなあ...

さて、帰り際に木々の手入れをしているおじさんに声かけられました。
綺麗に咲いていたかい？と、たぶんそんな感じだった。記憶があやふやですみません。

後で考えたんですが、おじさん達も、人が集まってる薔薇園を見たいのだと思う。
気になっているけれど、どうも気が引ける。そんな感じじゃないかしら。

受付の青年以外はすべて女性でしたから。咲き誇る薔薇に失礼のないよう、
気負わないくらいにちょっとだけおしゃれして集う女性達。

仮屋崎省吾さんとか、獄本野ばらさんとかだったら違和感ないと思うけど。
まあ、普通の人もちょっとだけ服装に気を付ければ大丈夫と思います。

薔薇を眺めて心が弾み、ウキウキとおしゃべりに花を咲かせる。
それがいいんだろうな。私達も自然と笑顔になり癒されました。

今日も読んでくださり、ありがとうございます。感謝～