風が冷たい時はジュンタ

ま、暑くても寒くても、いつでも食べてはいるが。今日は地元でジュンタ、煮干しの塩。1時過ぎると空いているね。

直火のチャーシューは分厚い、枕木メンマも食べ答え有り。 スープは薄く澄んでいるが、塩分濃度強い。あれぇ～、昨日の今日といい、俺、何か変わったの？