吾妻庵総本店 2014年01月28日 | 蕎麦 土浦で一番の老舗。建物、とにかく古い。 関東で11軒ある吾妻庵の総本店とか。 お品書きの中に老舗って意識が強い 業歴141年 前は角がボロボロになった升に乗ってきたが、今は新しくなって成型?された桶に乗っている。 つゆは甘味がある、昔からのもの。麺は綺麗に機械で切られた更科。残念。
2014年1月27日 (月曜日) 今日のつぶやき 2014年01月28日 | インポート 酔いどれ小町 @yoidorekomachi 良温の軍鶏清湯塩 何時もの通り。「ちょっと濁った」ノープロブレム お澄ましを求めてる訳じゃないんだから。 http://t.co/YrjeME4ue6 酔いどれ小町 @yoidorekomachi @suko0928 イチカワで和え玉まで食べての連食ですか、凄いですね。