本日のオヤジランチ

今日のオヤジランチのお客様は、
子どもたちは出払っているので奥さん一人。

これは、午前中から出掛けちゃおうかな、
と企んでいたのですが、
「今日のお昼は野菜うどんが食べたいな」
と言われちゃうと、オヤジシェフ魂に火が着くというものです。

はい、どうぞ。

何時だか、関内で食べた野菜うどんが美味しくて、
再現したものです。

実際はもっとタンメン風の透き通った汁なのですが、
味まろやか目的の醤油がどぼどぼって入っちゃったのねこれが。

うどんに野菜炒め？
と思うでしょ？

いえいえ、これがなかなか美味しゅうございますのよ奥様。