犬に会ってからの一週間、そして銀座で新年会…

ダンさんがブログに書きましたが、目に見えない導きとご縁で、また犬と一緒の
暮らしが出来ることに突然決まってからの一週間…
何かと中身の濃い一週間でした。

ワンちゃん(今度は女の子です)と会った日曜日、「訓練しますが、名前を決めて
頂いてその名でこちらも呼びますから」と言われ、夜にワンちゃん命名家族会議。
ベルギーシェパードなのでヨーロッパ女性の名前がいいね。上品な顔立ちだったよ、
抱っこしていて穏やかだったよ、響きが綺麗な名前がいいね…等々の条件で数点
挙がった名前から、『ソフィー』という名に満場一致で決定しました！
ソフィーが我が家に来るのがとても待ち遠しいです♪
時々このブログにも登場すると思いますので、またよろしくお願いいたします。

月曜日は都心部で23センチメートルの積雪を記録する大雪に。
会社から帰宅に4時間もかかり、ぐったりでした。
火曜日は電車は動いてましたが、家から駅まで出るのが大変なので、有給休暇を
頂いてしまいました…。
水曜日からは最強クラスの寒波が襲来。
都心で48年ぶりに最低気温が−4℃だったり、月曜日の雪がまだ道に残っているので
風が吹くと余計に寒い気がします。

凍えるような寒さが続いた一週間最後の金曜日は、姉夫婦と新年会でした。



銀座の「豚肉創作料理 やまと」さんへ行きました。
日本のブランド豚「やまと豚」と「薬膳不老長寿鍋」がいただける素敵なお店です。
数年前にサッカー観戦仲間と横浜ランドマーク店を利用してから、我が家お気に入り
のお店です。(1月始めにダンさんが予約を取ってくれました)





まずはビールで乾杯です。



お通しも全て、やまと豚を使ったお品です。



お酒をスパークリングワインにしました。





様々な豚肉創作料理が続きます。





そして薬膳不老長寿鍋。
今回は、コラーゲン入りの豆乳鍋との二色鍋をお願いしました。

写真を撮り忘れましたが、鍋になってから日本酒(常温)にお酒を変えました。



やまと豚は柔らかくて甘みがあり、脂身も気になりません。



シメは中華麺にしました。



本日のデザート

４人ともお酒が好きなので色々なお酒を飲んで、近況や最近のお互いの家での
面白エピソードを話して大笑い。リラックスしておいしいお料理をいただいて、
お腹も心も一杯な、楽しい時間でした。(また近々、一緒に飲みましょう！)
薬膳のお鍋ですが、火鍋ほど薬膳が強くなくて食べやすいです。
豚肉とお鍋をいただいて体がホカホカになりました。

(おまけです)
9月に結婚した姪のSちゃんが沖縄に行ったお土産を姉が持って来てくれました。



琉球ガラスのグラス
お酒が好きな我が家にと、優しいSちゃんの心遣いが伝わって嬉しかったです。
どうもありがとうございました☆