なにげない毎日が風のように過ぎてゆく

いくつになってもときめきたい。
60代の自分に乾杯です!!
どうかごゆっくりしてって下さいね。

見えるんだからしょうがない

2008年11月03日 19時59分48秒 | 地元の風景

<ゴジラ対どっかの星の生き物>の戦いが始まろうとしている!!

・・・・・・・・・・・・・・・・そう見えるんだからしょうがない。

 

しっぽを振って動き出そうとしている毛玉怪獣!!

・・・・・・・・・・そう見えるんだからしょうがない。

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焼きたてシンプルパン 第2号(覚え書き)

2008年11月03日 00時23分37秒 | パンづくり

今、焼きあがりました!!

前回と同じレシピで、同じ形を作ってみました。
また、焦げちゃった。。けどウチのオーブンレンジの
高さが低いから、膨らんでくるパンの高さで
焦げてしまうのかなって思いました。

200度で20分と同じ。

 

今回、特に注意しようと思ったのが、二次発酵が終了したときに
オーブンの中の温度が200度になっているように、余熱をしようということ。

説明書をよく読んで、オーブンの使い方も何とか分ってきました。
完璧じゃないけど・・・・・
焼きながらずいぶん膨らみましたよ、これ。
丸くなってしまいましたし、もっと端まで切り込み入れないとだな・・

 

底もここまで、焼けました。

前回は焼きが足りなかったんだね。だから、
してもいいはずのパンの焼ける香りがしなかったんだよ。
今回は焼いているときから香ばしい!!

みんな寝ちゃったんで、この家中の香りを皆は知らない。
かわいそーーーー。(゜o゜)
まだカットしてないので、前回のとき気になった発酵臭、
確認できていません。明日、報告します。

全部で3時間かかりました。でも、
色々とほかのことをしながらなので長く感じません。
コネコネは、次男と一緒にしたよ。
面白がってました!
力がないなーーって言ったら、根性出してた。笑

 

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