臭覚

臭覚は、五感のひとつ。
臭覚の能力は、人種・性別・年齢・鍛練等によって個人差がかなりあるという。訓練することで、能力を発達させることは可能だというが、年齢と共にその能力は確実に低下するそうだ。
臭気指数とは、においの付いた空気や水をにおいが感じなくなるまで、薄め、その希釈倍率(臭気濃度)を求めたもののことで、臭覚の能力は臭気濃度がどこまで低いものまで嗅げるかになるようだ。