百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

お茶の魅力

2016-03-24 23:46:12 | Weblog
ここ2年、お茶に魅せられている。
お茶文化は、その昔、中国から入ってきたと言われている。平安時代には貴重で僧侶や貴族階層等限られた方々だけが口にしたようだ。
鎌倉時代を迎え、栄西はお茶の効用を説き、明恵上人は茶を植え、茶を奨励し始めた。
室町時代に入り、宇治茶等ブランド形成が進み、利休らによって“茶の湯”が完成する。
江戸時代には庶民的な飲料として重宝された、しかしその庶民に飲まれていたのは抹茶ではなく煎じたものだった。
お茶の魅力は、日々口に出来る薬草のような意味合いがあり、またそれぞれその季節に応じた味わいをもつ、何か日本人の暮らしと共に寄り添ってきた文化の代表のような気がするからだ。

非常識

2016-03-24 00:27:33 | Weblog
「常識にとらわれず、非常識に果敢に挑む」
「卵を割らなければオムレツは出来ない」
「未来は過去の延長線上には決してない」

今の時代を象徴しているのは
・イノベーションの多様化
・適用領域の広がり
・変化のスピード のようだ。

今まで経験をしたことのないようなスピードでビジネスは展開され、拡がりながら拡散するわけではなく、ピンポイントで凝縮する。さまざま領域でITが使われ、更に未来を予測不可能なものになりつつある。
われわれは意思を持って未来に挑めるのか?ツールに振り回されたじろぎながら
未来を求めるのか?これからが勝負どころ。