麦秋

食についてもっともっと真剣にならないと未来の日本はないような気がする。
癌になる人は二人にひとり、三人にひとりは癌で亡くなっている。
アトピー性皮膚炎をはじめ、アレルギー疾患は増え続け、二人にひとりはアレルギー患者だと言われている。
ネオニコチノイドの問題や遺伝子組み替え、品種改良された F1の問題、はたまた学校給食の抱える課題等々、「食」についてもっと真剣に考えよう。