なんとか！

雨にもめげず、桜は、なんとかこらえてくれました!！
エライッ!!パチパチパチ!!
先日、ある新聞の『記者の目』のコーナーで「冷凍食品は今や日本の食にはなくてはならないものになっている、消費者に『もっと学べ』は酷で、国として安全性を高めることが先決だ」と主張する記者の記事が掲載されていた。
日々の暮らしは大変だから、冷凍食品に頼らざるを得ない・・・本当にそうなのか。今だからこそ“食”を見直し、食のあるべき姿、モノではなく、命いただく食を真摯に考えるべきなのではないか。あまりにも“食”をないがしろにし、食が健康を支え、暮らしを守る原点であることを忘れてしまっているのではと思うのは私だけではないはず。消費者も生産者（生産者というより栽培者所謂“百姓”）も流通もみんなでいろいろな視点から再考し、学び直す必要があるのでは。