今夜はハタハタ

ストーブの上でことこと豆を煮ているがまだ柔らかくならない。いつもはガスで煮てしまうのだが今日はストーブ、時間がかかりそうだ。義母もよくストーブで豆を煮ていた。　主人が好きだった金時豆、美味しくできますように


喪中葉書を見た主人の同級生が焼香に来てくれた。事故の直後も病院に来てくれた。感謝あるのみ。


今夜の夕食はハタハタ、煮ようかな？から揚げ？天ぷら？鍋？塩焼き？　

豚のブロック肉をコーラで煮てみようとコーラは買ってあるのだが肉は冷凍されたまま。レモンの輪切りをコーラを注いだ鍋の中にブロックの肉と共に入れ、コーラに艶が出てきたらオイスターソースを入れて味を整えて出来上がりと言うレシピを娘が教えてくれた。お正月に作ってみるかな～

料理は苦手なはずなのに一人になったら、あらが食べたい、これが食べた～～～～～い　この歳になって目覚めたか

ハタハタは醤油で煮る。