白菜の冬対策

白菜の漬物も美味しく漬けあがりました。
鍋にも使っていますがまだ２０個くらいあ
ります。やや早いのですが越冬準備をする
ことにしました。


葉っぱをまとめて紐で縛っていきました。
これで霜が来ても外の葉が中を守ってくれ
ます。


ハウスで寝かせている里芋、大小に選別し
ました。いつもは小さい方から食べていま
したが今年は反対から大きい方から食べよ
うと相談しました。
まだ湿ったのもありますのでもう少し乾燥
したらハウスに埋めて保管する予定です。