白菜の収穫

今朝の外気温１．２℃、霜柱が伸びていました。
白菜無くなったの、OK　白菜はまだ畑にいっぱ
いあります。こちらの畝は早生種の白菜、なかな
か巻きが悪く残っていました。早生なのにようや
く固く巻いてきました。６５日、７５日のはずが
+３０日でした（笑）


キャベツも一個収穫、外の葉をとっていったら凍
っていました。その下は大丈夫でしたが冷凍保存
していたようです。


今日は鍋にしよう、春菊も収穫していました。野
菜はほとんど自給自足、畑に感謝しています。


先日弟にPH測定器に同梱されていた漬物、バショ
菜漬け、のほかにたくあんの柿漬けが入っていまし
た。美味しい、当地では食べることができないふる
さとの味、奥さんと二人でボリボリ、送ってくれた
弟に感謝あるのみです。田舎の話で盛り上がりまし
た（笑）