白菜の出荷

頭を縛って冬越し体制になっている白菜、
あったら分けてくれない、古い付き合いの
割烹いなかやさんのお父さんに声をかけら
れていました。見本の納品をすることにし
ました。


外側は穴がいっぱい空いていますが葉を外
していくと中身は新鮮白菜です。無農薬、
有機野菜、虫取りはピンセットを持ち葉の
間をかき分けての作業でした。


自分で種を蒔きポットに植え替え苗を作っ
た山東菜も大きくなってきました。お新香
にいいんだよね、若女将の声です。こちら
も見本にと二個収穫してみました。


納品セットです。美味しくしてもらって（笑）
鍋にもお新香にも使えるそうです。来週また
来ます、次の納品の約束をしてきました。


少し減ってきましたがまだまだ食べきれない
くらいの白菜が並んでいます。今年は入院し
ていたこともありあまり手をかけられません
でした。最初の土つくりが良かったのかな、
追肥のタイミングが良かったのかな、虫取り
が良かったのかな、自画自賛してしまいまし
た(^^)/