回転寿司体験記

我が家の前の大通りは、誰が言い出したのか「バザール通り」と呼ばれる。２Ｋｍ程の間にスーパーやデスカウント店、ドラックストア―が並び、ファミレスも、焼き肉店も店を並べる。それにクリニックの医療機関や、自動車販売店も数店並んでいる。この通りには既に回転寿司屋が３軒もあったのに、今回、さらに回転寿司の「すし〇ー」が新規開店した。

　最近派手にＴＶなどで、このチーェン店の広告を見掛けるが、夫婦で、一度どんな店なのか行ってみようと言い合っていた。先月末の開店から店の前の駐車場は何時も満杯であり、混雑が予想されている。そんなことでいささか腰が引けていたのだが、昨日の昼食に一度覗いてみようと出掛けたでした。時間は１時を少し過ぎていたが、既に１０組程の順番待ちである。

　待つこと１０分程で席に案内されたが、休日だったこともあり子ども連れのお客も含めて一杯である。先ず驚いたのは徹底して省エネに拘っていることである。湯のみ茶碗もお粗末なモノであり、醤油を付ける小皿も用意がない。寿司は回転で回ってくるが、食べたいネタはタッチパネルで注文する。一切寿司を握るところは見えないのである。どんな形で注文した寿司が来るのかなあと見ていたら、直近のタッチパネルに、このテーブルで注文した寿司は〇色の盆に乗ってくるとある。そして注文した寿司が回転台で近ずいたら、まもなく注文の品が到着しますと告げてくれる。
　
　そして食べ終わったら、タッチパネルの会計のボタンを押すと係員が飛んできて、皿数を数えてくれる。これだけは人手に拠る様である。ただ値段は安い、通常行きつけの回転寿司屋のほぼ半額で済んでしまう。子ども連れや多人数の家族には大好評なのが分かるのである。味はまずまずと言ったところうだろうかと思う。

　ケイタイで店の模様を写して見た。