今日も楽しい美味しいサークル。今日のサークルの
差し入れ。有難う！雁山柿・ピーマン佃煮・ゆで卵
・ハロウイーンパイ・ポポーとカボスゼリーは私。
枯れそうな枝のもいだカボスで作った。砂糖を控え
めにし過ぎて、ちょっと甘味が不足！う～～んと考
えて、上に蜂蜜をかけた。これ予想以上によく合った。
そのままのカボスゼリーより数段に美味しかった！
蜂蜜良い仕事をしたねぇ。有難う！中にはミカン
の皮のピールをいれた。
蜂蜜の上には、カボスの皮を千切りにして載せた。
この頃果物が一杯。毎朝食べる私の果物。嬉しいなぁ！
リンゴ・梨・ポポー・柿・栗甘露煮。これにバナナと
ミカンも入れる日もある。ちょっと食べ過ぎよね。
と思いながら美味しくて有難い。
今日頂いたカボス。今年不作と言えば、こうやって
くれる人がいる。本当に有り難い。
これは漬物の頂き物。美味しいよ！有難う。
そろそろ終わり前。
枯れ残った枝に少しなっていた。これでゼリーを作った。
その枝も枯れ始めている。多分水も吸い上げていないの
だろう、小さいまま固い。使えそうなのでもいだ。元気
の良さそうな枝にまだ少しなっている。有難い。
最後かな最後かな？と思いながら、まだ落ちてくる。
渋皮煮にしても、とにかく固い。いつもの倍の時間
炊いている。結局は水分不足なんだろう？
苦瓜を抜いた。最後になっていた2個。沢山なって
くれて有難かったわ。ポポーも有り難い。
＊＊＊
サークルで、みんながうちの主人が優しいという。
理由は、私が主人に対して言いたい事を言っている
から。うん？そうなの？今朝、今まで新聞に投稿した
私の文を読み返していた。あれま？そうかも？
1998年8月の船員新聞への投稿。題は(船員の妻）
「船員の妻って自由で良いわね」と羨ましがられること
もあるが、実際には学校の行事・地域の行事に孤軍奮闘、
一人二役で子供から「お母さんには角が生えている」と
言われても「父親不在の家だから」と言われぬように厳
しく接しなければならない。大きくなれば子供は二人共
県外へ。一人暮らしは夜が怖い。主人の定年が来たら、
私こそご苦労様と言われたい。
ハッハッハ。自分で笑っちゃう。みんなの言う通りかも
しれない。今もこんな考えだもの。それに、実家の近くに
住んでいて、(北海道への転勤の時以外は）祖父母も父母
も、子供達をとても可愛がってくれた。
みんなに育てて貰った様なものだ。それを忘れて孤軍奮闘
などと。祖父母と父母にごめんなさい。いつも感謝して
いたよ。有難う！おかげで優しく育ったよ。
