珍しい物・懐かしい物

手作りコンニャクを頂いた。山処の人から頂いたお裾分け

とか。以前手作りコンニャクにはまった時期が有った。

でも、山処の道の駅のが美味しくて通ったものだ。

早速そのまま分葱と一緒に酢味噌で頂いた。美味し

かった。有難う！

それと色鮮やかなお餅。さてさて何で色を付けているの

かな？黄色はウコン？緑はヨモギ？ピンクは？なんだか

楽しいね。有難う！

先日の総菜。これ又何年ぶりだろう？八宝菜。私は大好き！

母がよく作ってくれた。子供がいる事も良く作ったが、

主人と二人になったら、主人の嫌いな物（中華・イタリアン・

麺類・カレー）は作らないようにして来た。

食事は「美味しいなぁ。」と言い合いながら食べたいから。

でも主人は何も言わないし、主人の好き嫌いだけを気にして

いると私の好きな物は全く食べられない。

もうや～～めた。この頃では時々自分の好きな物も作ること

にした。隣はほうれん草と厚揚げの卵とじ。

数日前の昼食。人参と大根と油揚げの炒め煮。大根が甘くて

美味しい！ネギとウインナーの焼肉のたれ炒め。ホッケは

主人と半分こ。

ホッケは北海道に住んでいた頃初めて知った魚。当地

ではとても美味しかったのに、帰ってこちらで干物を買って

食べたら、余りの味の違いにショック！！

でも最近では流通や保存が良くなったので、美味しい干物が

多くなって時々懐かしさのあまり買ってくる。美味しかったわ。

あの頃の様に、1匹は食べられない。懐かしさを有難う。