ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
そんな毎日を過ごせる事に感謝!

収穫は無花果ばかり多くて。頂き野菜も有り難い。

2023-08-27 20:14:22 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの
あんまり無花果が続くので、ちょっとうんざり気味。
写真も撮っていない日もあり、日付も分からない日も。
この倍以上収穫したかもしれない。

又ワイン煮にした。

これは種類の違う無花果。
8月22日 右は友人が来るので上げる用意をしている。

隣の庭に植えているので、主人が収穫した後すぐ隣に
半分くらい置いて帰ったとの事。でも20個以上あるだろう。

時々胡瓜がまだ収穫出来て有り難い。

可笑しいが茄子がなっている。あるのは有り難い。


無花果まだ続きに毎日収穫なので、今回は砂糖と酢を
少しだけでジャムを作った。
ジャムにして冷蔵庫を片付けたら、また次の日
にはいっぱい。これまた配った後の残り。

8月23日自家用に栽培していると言う、頂き物の
ブドウ。とても美味しかった!有難うございます。
丁度無花果をもいで上がったばかりだったので、
お返しに良かった!

8月24日、頂き物の南瓜と、茄子と、バジル。有難
い!!このバジルには困った。どうしたらよいかしら?

8月25日 イチジクを持って行ったらピーマンを頂いた。
嬉しいなぁ!彼女は「上は一昨日、下は昨日もいだ分で、
毎日貯まるのよ。」と2日分の収穫を下さった。有難い!


8月27日 今日は次に野菜を植える所にトラクターを
掛けていたら、人参が残っていたと主人が持って帰った。
あら、有り難いわ。

8月27日野菜も見たら、また地面に這って胡瓜が1本
なっていた。有難いなぁ!苦瓜と茄子もあったので
お嫁ちゃんに持って行った。
茄子は最近教えて貰ったレシピ。片栗粉を振って油
大目で焼く。麺つゆにつける。(かけても良い)とっ
ても美味しい!今日は大目に作ってお嫁ちゃんに
持って行ったわ。
ピーマン沢山頂いたので、夫婦とも大好き肉詰め!
美味しい!、有り難いなぁ。胡瓜は塩昆布とカツオと
紫蘇。少しでも種類を多く。
苦瓜もそんなに好きでは無いが、体に良いと言うので、
食べてはいる。今回ふと思い出して、南瓜や玉ねぎを入れた
こねり。主人が茄子と苦瓜だけが良いといったので、結
婚して入れた事がない。これの方が美味しいわ。良かった!

保存しているジャガイモが、この暑さで腐るのが
多い。という事で沢山食べられるレシピ。如何
かしら。私大好き!
先日の小さいピーマンは、人参とシーチキンで炒めた。
美味しくできたわ。魚嫌いの主人に、どうにか魚を
食べさせたい。これは食べてくれたわ。(2,3回分)

***
朝晩は少し涼しくなった。エアコンなしでも眠れる
ようになった。このまま秋に突入して欲しいなぁ!昔は
お盆が過ぎれば、朝晩はずっと涼しくなったものだが。

散歩の時間が難しくなった。今年はいつまでも暑いの
で夕食後歩いている。が、日の入りが早くなってきた。
暗いのは怖いしねぇ・・・・・・。

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