有難い野菜達

昨日の頂き野菜。大根収穫出来だしたから良いよと

言っても、もう抜いたからと大小2本頂いた。何より

白菜が有り難い。ネギに春菊も。嬉しいな！

さてこの大きすぎるダイコンは？ネットで調べてこんな

料理に。レシピ通りでは我が家には少し辛いので、最後

にお豆腐を入れて一緒に絡めた。これお勧め、美味し

かった。ネットに有難う！

柚子を丸ごと1個使った甘酢漬け。主人が歯が悪い

のを忘れていた。まだよく使っていないので食卓に

出していないが、私は味見した。美味しい！これで

大きい大根が半分以上消費できた。有難い。無駄なし。

その前に抜いていた大根。これで精一杯大きい。主人

の義妹に、頂いた白菜や他の野菜と一緒に送ろうと

このあと3本(娘が2人近くに居るので3軒分を考えて

入れる）抜いた。レタスも成長しないので、葉を

数枚だけ採った。それでも有り難いよ。


先日大玉金柑を沢山頂いた。今年実家に植えている

のがなったまま枯れてしまった種類。有難い！！

割と苦みが少ないからと簡単な作り方を習った。

間いつぃしていた私のやり方とは違う。初めて

トライしたが、うん？やはり灰汁抜きが足りな

かった？まぁ、苦み成分が体に良いらしいので良し。

紫山芋も頂いた。これも送るのに入れて上げた。

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今日は何だか忙しい1日だった。息子夫婦が年末

帰省予定なので、布団をチェックしながら干した。

こちらに店を出しては、一緒に年を越しても家に

帰っていたので泊ってなかった。だから14年振り？

布団の出し入れ干すのは大変！！(去年こんなに

大変だったかなぁ？）などと考えていたら違って

いた。まぁ帰省は楽しみな事だからね。

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先日県外に住んでいる友人から、息子さんの結婚の

事で相談が有った。その報告の電話が有った。すべて

上手くいったようだ。良かった、良かった。お目出度い！

私も嬉しいよ有難う！

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主人が大きくなった榊の枝を剪定。お盆前も切ったが

蜂の巣が有り途中で止めていた。その枝を友人がお寺

(いつも一人でしてくれている有り難い)や、自宅の代々

のお墓、30か所以上の花筒が有るので取りに来た。

お土産も頂いて恐縮。有難う。まだまだ大きいので、

では続きは彼女の役に立つ様に、また来年のお盆(今年

の夏も上げた）にと。（美味しいゼリーや銀杏の実）

3大ネギの一つ兵庫県の岩津ネギだそうな。夜フライ

パンで焼いて、焼き肉のたれで味付けをした。

とても美味しかった。有難い。

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エッセイサークルの原稿も私が世話をしている二人分が、

珍しく揃って今日届いた。それも仕上げてお世話役の人

に送った。

そう、今日は忙しくても嬉しい事ばかりだった。

神様仏様、こんな日を有難うございました。

散歩の時の景色、 肺気腫が怖い！！

昨日今日は、朝雲が多く暗かったので写真なし。

今朝は特に寒かった。指先が冷たく、なかなか

暖まらないままだった。

一昨日の朝7時9分、散歩時帰り道でなんだか匂うと

思ったら、ゴミ焼きだった。これで500M以上は離れ

ていたと思う。この近くではよく見かける風景。

この後煙がどんどん広がったわ。家から小学校への

通学路。作業場かハウスしかない。でも匂うよ！

時々通報されて、消防車が来ることもある。

15日6時29分　西側、満月が沈みかかっている。

周りの雲に映る光が面白い。

6時36分　クリアなお月様もこの程度しか写らない。

とても綺麗だった。有難う！

6時36分　これは東側のツワイライト　

6時57分　あ！鳳凰が飛んでいる。オーちゃん！！

14日夕方　17時28分　お月様があんまり奇麗なので。

11日6時41分

7時０1分　

全く違う色に変化。こんな事が楽しい！

ワクワクする。有難う！！空よ！太陽よ！雲よ！

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私の父は亡くなる数年前から、パーキンソンと

肺気腫が出て、酸素吸入が1日数時間。歩くのに

不自由になり、外は勿論車椅子。家の中でも小さ

めのシルバーカーに乗って移動していた。

煙草はその30年以上も前に止めていた。でも気管支

が弱い家系らしく、妹(煙草飲まなかった）二人も

甥二人も肺気腫が出た。

主人は自分はならないと、未だに煙草を吸っている。

父の介護中肺気腫の苦しさを見ていたのに・・・。

「私は遺伝で気管支が弱いかも。副流煙が怖い。止

めて！」と今迄も何度も頼むが止めない。

先日の検診で肺気腫が出た。室外で吸うようにして

いるが、時々室内で吸っている証拠も。昨晩もダイ

ニングに灰が落ちていた。頭に来た！

父は止めていてなったのだから主人とは違う。「酸素

吸入して車椅子になっても自業自得だもの、介護

なんて知らない！その上私までなったらどうするの！」

と強く言ったのだが・・・・・・。

サークルの忘年会と幸先詣

ランチに行く前に、毎年日本一門松が飾られる

神社にお参り。すると12月居お参りするのは、

幸先詣でと言うらしい。こんな素敵な言葉初めて

知ったわ。有難いねぇ。とみんなで。

日本一の門松

日本一の破魔矢

これは日本一の表示はなかったが大きい！

この絵馬も日本一の表示はないが大きいよ！

そのお宮の境内の紅葉。大きな大きなハデの木の様

だった。かぶれる(こちらではまけると言う）人は

いないのかなぁ？

その後ランチ、初めての場所。私は海老のドリア。

サラダと南瓜スープ。あ～～ぁ、美味しかった。南

瓜スープもっと食べたかったわ。ちょっとお上品で

少な目。女性ばかりで順番待ちもいた。

一人コーヒーゼリー。お洒落ね。他の人はコー

ヒーと紅茶。

私はこれ。色が綺麗に映っていないが、マンゴー

スムージー。マンゴー大好きなので頼んだが、

寒くなっちゃった！。

何時も連れて行ってくれる人に感謝。有難う！

来年もよろしくね。

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母とドリアの思い出。母は生きていたら100才

こんな田舎に居ながら、新しい料理に対して探

求心も有るハイカラさんで自慢だった。

初めて作ってくれたドリアは、私は食べた事がなか

った頃。チキンライスにホワイトソースをかけてい

た。チーズは有ったかな？オーブンも有ったかなぁ？

どうやって表面に焼き色を付けたのだろう？。

おまけにもう一つ。

小学校の頃は、子供会を週1回開催していた。クリス

マス会には、母は無水鍋でカステラを焼き上に粉砂糖

で星の形の絵を上手に描き、クリスマスケーキをみん

なに差し入れしてくれていた。

今更だけれどあの時も有難う。みんな大喜びだっ

たねぇ。一度あの粉砂糖の絵を再現しようとして、

星形に切った厚紙の上から、粉砂糖を振ってみたが

上手くいかなかったので諦めたわ。昔々の思い出。

樹林帯の紅葉、樹林帯の役割は？

近くの土手沿いにある樹林帯の紅葉。風が有る

時は樹林帯に沿て歩く。今が見頃かな？

ワクワクしながら見ている。有難い。

色とりどり。嬉しいな！

時にはこんな葉も。

2か所ほど、モミジが数本並んでいる場所も有る。

木が大きくなったら素敵だろうなぁ。

1本1本違う色も面白い。近場で有り難いわ。

この樹林帯は、主人が丁度自治会長をしている時に作

られた。この場所には全く1本の木もなかった。主人は

樫の木の種を配られて、鉢に植えて育てた小さな苗を

植えた。日本中から大型バスで植樹式にお客様が来た。

賛否両論有った。（賛）土手が決壊しても家に到達する

迄、この木々でワンクッションになる。(反）決壊した

ら流れは凄い勢いで、木が根こそぎ流れその枝や根で

家などの被害がまだ大きくなる、等。

今のところ予想の範囲だが、散歩の時春夏秋冬の楽

しみ方が出来て私は有り難いが、近くの畑の人は日

陰になった部分は野菜の成育が悪いと言う。見れば

本当に違う。

野生の動物・狸・狐・高麗雉・テン等々が住み始め

た。ハクビシン・イノシシ・アライグマは河川敷に

いるので、直ぐ近くだから、ここにもいるかも知れ

ない？？野菜への被害も少しづつ出てきている。

さて将来の人達は何て評価するだろう？

午前中はボランティア＋体操教室の忘年会。

体操教室の体力測定と忘年会が入っているのに、

主人が何気に受けた南京玉簾の要請。結婚して

2年目から7年間、北海道に転勤になるまでその

地区の貸家に住んでいた。それは断れない。

そこに居る時、子供二人共産んだ。終わりの挨拶は、

ここに住んでいてお世話になった事、今日はよく

笑って頂いて、その時の恩返しが少しできたかな

等と。当時の大家さんもメンバーで居た。

10時半からの披露。少ない人数だが、知っている方が

多い。「Oちゃん、頑張れ！」などと声が飛ぶ。少し

もたついた所も有った(ここは大いに笑って頂く）が、

形は全て良く出来た。喜んで頂いて良かった。

個人ボランティアでしているので、お礼は不要だが、

新年会忘年会では、みんなと一緒のお弁当を頂く

事が多い。今日も頂いた。有難うございます。

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さて今日のメインは、健康体操教室の忘年会。

全員に棕櫚で手作りした蠅たたき(リボンを付け

たが写真撮るの忘れた）と、砂糖梅と赤紫蘇ジ

ュースで作ったゼリー。今日は16人。

どちらも喜んで頂いて良かった！私も嬉しい、

有難う。蠅たたきは飾り物にする等と言う人

も数人いた。ちょっと恥ずかしいわ。

役員さんが色々趣向を凝らしてくれている。

有難い。これはお弁当と差し入れ。

今日はとても運がよく、いつも負けるじゃんけんで

勝ち上がり2番。喜ぶのも束の間、1番とビリが又じ

ゃんけん。一人3品づつの回り乍ら並べた品物をゲット。

私は1回目は嬉しい事にこれも差し入れの手編みの

チョッキ。2回目はバスタオル用ハンガー(着物用にも

なる）、3回目ティッシュ。役員さん、本当にお世話様

でした。先生他皆さん1年間有難う！来年もよろしくね。

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今日南京玉簾の時見た事のない人が数人。多分越してきた

人だろうと思っていた。その中の一人から息子の店の事を

聞かれた。あれ？どうして知っているの？「失礼ですが

どちら様だったでしょう？」と聞くと、意外や意外！！

住んでいた時近所に、子供好きの娘より3、４才位上の

女の子がいた。お母さんはとても恰幅の良い人だった。

その子がしょっちゅう「赤ちゃん見せて！」と来ては

あやしてくれた。

娘さんが、息子の店と取引が有ったデパートで働いて

いると言うので分かった。「あれ？Oちゃんのお母さん

？」そうだと言うではないか。今はすっかり痩せて別人！

「Oちゃんには、うちの子もとても可愛がって貰いま

したよ。Oちゃん懐かしいですよ。」それから息子の

店の話もした。やはり断らなくて良かった！来年は1月

に2か所予定が入っている。初笑いをして頂こう。