三色丼の夕ご飯など…

梅雨入りして 何だか蒸し暑い日が続いています。

エアコンを入れ始め 今年も涼しい部屋から出れない生活が始まります(^^;;

一昨日の夕ご飯

三色丼…



カラフルミニトマトマリネともずく酢…



梅肉やもろみなどトッピングした冷奴…



あとは大根のお味噌汁とデザートはマンゴー…



主人は休肝日でした。



昨日の夕ご飯

今週は昨日がスープの日でした。

コストコのロティサリーチキンを入れた チキンスープ…

具材はカットして冷凍していたロティサリーチキン、長ねぎ、しめじ、大根、人参、春雨…



チキンの出しが出て とても美味しい具沢山なスープでした(^｡^)

あとは生ハムサラダ…



昨日もデザートはマンゴー…



そして昨日も主人は休肝日でした。



今週は一昨日 久々にお弁当を作りました。



冷凍していた とうもろこしご飯をチンして入れました。

そして今日は昨日作ったチキンスープをスープジャーに入れて持って行きました。

朝 起きるのが苦手なので 最近はなかなかお弁当を作っていませんでしたが 週2回くらいは作れるように起きなくては…(^^;;

ご馳走さまでした(^^)／~~~