のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

きのこベーコンほうれん草のキッシュ…

2020-04-03 13:37:00 | 日記
昨日の夕ご飯

キッシュを作りました。

冷凍パイシートと生クリームがあったのでキッシュを作ろうと思い 具材はしめじ、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンに…‼︎



冷凍パイシートは1枚しか残っていなかったので足りるかな〜とちょっと少ないと思いながら タルト型に敷きしめていくと ちょっと少ない…(・・;)

わざわざ買いに行くのも面倒なので 薄めに伸ばして…



具材を炒め、卵と生クリームを混ぜて タルト型に入れ(タルト生地が薄すぎて 型の上までちゃんと包んでいなかったのでこの時に溢れ出ました(・・;)上からチーズを散らし オーブンで焼いて出来上がり…



粗熱もとれて型から取り出そうと思ったら 型からも上手く取り出せない…(・・;)



無理矢理に型から外したのでちょっと型が崩れましたが 味は美味しかったです(^。^)

あとアジフライ…



大根ステーキ…



コールスロー…




デザートはカルディのパンダ杏仁豆腐に苺ジャムをトッピング…



キッシュは美味しいとお代わりしてくれました(^^)

まだ残っているので今日も食べます(^。^)

娘が仕事帰りにローソンから「濃密ピスタチオ」のアイスを買って来てくれたので食後に頂きました。



贅沢なチョコアイスバー…

とても美味しかった〜♡

ご馳走さまでした(^^)/~~~