彩りのよいサラダ…

昨日のお家カフェ…

コーヒー大福と黒糖ドーナツ棒‼︎

在宅勤務の主人と3時のおやつタイムでお家カフェを楽しんでいます(^^)

昨日の夕ご飯

カレー…

薄切り牛肉、玉ねぎ、茄子、しめじ、人参を入れたカレーです。

コブサラダ…

いろんな野菜を小さく切ってきれいに並べた彩りのいいサラダ。

アボカドを盛るのを忘れた(^^;;

主人も「おしゃれなサラダだね〜」と‼︎

食べる時は全部混ぜて食べます(^｡^)

あとは焼き鳥…

デザートはヨーグルトに手作り苺ジャムをトッピング…

ご馳走さまでした(^^)／~~~

ラタトゥイユのリメイク&チキンマックナゲット…

先程 5日振りにスーパーに買い物に行きました。

午後2〜4時くらいが比較的人は少ないかな〜と思っていましたが この時間も多かったです(^_^;)

いつの時間帯が人が少ないのかな〜⁈

昨日の3時のお家カフェタイムは前日に作った苺牛乳寒天とチョコ…

昨日の夕ご飯

ラタトゥイユペンネ…

ラタトゥイユをリメイクしてペンネに絡めただけです(^^;;

ビーツの葉っぱ、ベーコン、コーンのバター炒めとまだ少し残っていたビーツとじゃがいものサラダ…

ビーツは色素が強すぎて 野菜もピンク色に染まってしまいます(^^;;

貝掘りで取ったアサリの酒蒸し…

「マックのチキンナゲットが安かったから…」と娘が仕事帰りに買って来てくれました。

4月22日〜5月12日まで チキンマックナゲット15ピースが通常580円が30%offで390円だそうです。

「チェダーチーズ味ソース」「コーンポタージュ味ソース」「マスタードソース」の3種類のソースが付いてました。

デザートはまた苺牛乳寒天…

さすがに連日食べていると飽きます(^_^;)

やっとなくなりました。

娘がチキンナゲットを買ってきてくれたので ボリュームのある夕ご飯になりました。

ご馳走さまでした(^^)／~~~

気分転換に…

外出自粛の日々ですが…

一昨日 大潮だったので気分転換に一人で近くの川に貝掘りに行きました。

平日だし 人も少ない事を確認して…

小さなバケツと熊手を持ち 家から歩いて数分のところでの貝掘り…

ちょっと風も強く 気温も下がってきて  川に足をつけながらの貝掘りは寒かった〜 

15時半くらいから約1時間…

足も冷たくなり、身体も冷えてきたので あまりたくさんは掘れませんでしたが やめました。

これだけ取れました。

暖かい日だったらもっと取れたかもしれませんが…

ずっと家にこもっているので 久々に外の空気をたっぷり吸って気分転換になりました。

一晩塩抜きして 昨日 酒蒸しにしました。

夕ご飯のブログにのせますね(^^)／~~~

焼き鯖の夕ご飯

昨日の夕ご飯

焼き鯖…

餃子スープ…

椎茸のチーズ焼きとキムチ、大葉、塩昆布をトッピングした豆腐…

残っていたじゃがいも揚げの甘辛煮も…

デザートはいちご牛乳寒天…

ご馳走さまでした(^^)／~~~

苺のおやつ作り…

今日は朝から気温も下がり 肌寒いです。

直売所から苺を買っていたので 昨日は苺を使い デザートを作りました。

いちご牛乳寒天です。

お鍋に寒天、水、牛乳、砂糖を入れて火にかけ そして苺を混ぜて冷やすだけの簡単なおやつです。

昨日の夕ご飯のデザートで食べました(^｡^)

苺たっぷりでプルプルしていて美味しかった〜

今日の3時のおやつでも食べます(^｡^)

昨日の3時のティータイムのおやつはコンビニのシュークリームでした。

でかい…

それにカロリーも高い…(^_^;)

けど ティータイムを楽しめました(^｡^)

苺がまだあったのでジャムを作りました。

今シーズン3回目の苺ジャム作りです。

苺が約500gだったので瓶2本分出来ました。

手作りジャムは美味しいのですぐになくなります。

苺も安くなってるし 今シーズンあと一回は作りたいな〜(^^)／~~~