お伽の里通信 ~湯之谷けんぽセンター~

四季折々の湯之谷のようすをご覧ください。

ミョウガ初収穫

2019-08-28 06:58:08 | 日記


センター裏庭のミョウガがそろそろ採れる季節と思い、のぞいてみました(╹◡╹)

的中!

2カ所あるうちの桑原山登山口付近の方が生えてましたーっ!

(林間広場の方はまだ少し後になります)

で、さっそく採ってきました(^^)

ちょうどバーベキューにお越しになったお客様にもおすそ分けして焼きミョウガをオススメしました。

ミョウガは熱を加えるとミョウガ独特のイガイガがなくなるのです。

私は賄いでザルうどんの薬味に現地調達しました。

これから沢山の花穂が出てきますからいかがですか(^。^)

ご自由にミョウガ採りをお楽しみくださいね。
コメント
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