魚沼の里（八海醸造さん）の中のお食事処「武火文火」さんに行ってきました(^^)
ここは季節ごとに変化する季節のご飯膳が美味しくて楽しみにしているのです。
夏の今は、枝豆ご飯でした(^O^)
味付けも梅干し、大葉、ジャコ、生姜にごま塩・・
絶妙なバランスで食欲をそそりました。
プレートはワラビ、に深雪マスの甘酢漬け、コゴミなど地元の素材のお料理が６品。なめこ汁と手作りの漬物もうまかったー。
とてもオススメの田舎料理が味わえるのですが、なんと今週末で閉店してしまうとのこと（ ; ; ）
またリニューアルして何か始めるらしいのですが、店の雰囲気も料理も良かっただけに残念(/ _ ; )
今週末までにチャンスがあったらぜひどうぞ！
