南魚沼市で展開中の「本気丼」
今日はファミリーダイニング小玉屋さんに来ました(^^)
ここの「魚沼の郷 恵のちらし丼」が最高に美味しいんです！
なんといっても具材の豊富なこと(^^)
地元で採れる美味しい食材のパレードなんですよ。
先ずは特産の八色椎茸の天恵菇(てんけいこ)のお刺身、魚沼美雪ますの塩麹漬け、八色スイカの味噌漬、切り材、山ウドのきんぴら、ニシンの山椒漬けに神楽南蛮味噌などの郷土料理を魚沼わさびでいただきます！
これはもう郷土の伝統料理と食材をぎゅーっと詰め込んだ贅沢な一品なのです！
それでも洋食の方がいいという方には「メキシカンライス」
骨つきチキンがまるごとトッピングされ、ピラフはサフランライスにスパイシーな香りと辛さが病みつきになること間違いなしです！
なんといっても創業36年続く味なのです(^^)v
ただでさえ贅沢なのに、どちらも大盛り自由なんて魅力的ですね。
場所は浦佐駅の真ん前です。
個別のお座敷もあり、小さなお子様連れにはありがたい間取りでもありますからお立ち寄り下さいね( ^ω^ )
