仙台といえば牛タン(^^)/
市内には６０店もの専門店があるそうです♪
有名な仙台牛タンの特徴というと…
東京で食べる牛タンは薄く切った肉が多いですよね。
でも、本場仙台では厚く切ったものが珍重されています。
レモン汁をつけないお店も多いようです。
私が食べたのは「伊達の牛たん」店（上の写真…）
厚くて、うまい～(^_-)
「さくら野百貨店」地下食品街の売店にあるイートインです。
せまいながらも、高級店の牛タンが手頃に頂けました
ようやく、この夏の東北旅行の話になりました
最初の宿泊地、仙台で２食も牛タンを食しました。
あっ、食べ物の話からはじめるのね………
前日の夕食は、仙台駅近くの「べこ正宗」というお店。
変わったところで…
生牛タンの握りも食べました。
いろいろなものがあるなぁ～
じゃあね～
♪ギュウ・タン・ギュウ・タン♪ ♪ギュウ・タン
・タン♪
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上タン定食を食べたのですが、「新宿ねぎし」のねぎし定食とあまり変わらなかったので、もっと変わったお店に行けたら良かったなと、少し心残りです。。
生牛タンはすごいなあ～
どんな感じなのかな
勿論、生なんでしょ？
なんか不思議～！！
来月１泊２日で松島に行く予定なんですが、泊まるところが民宿なので海の幸は堪能できそうですが、牛タンはどうかな～？
でも美味しそうなものがいっぱいありそうで楽しみにしてます。
お薦めお土産って何ですかね？
やはり「萩の月」や「笹かまぼこ」？
そして、タイムリーな事に仙台の牛タンをいただいたばかりです
でも、横浜で買って横浜で食べてるんで仙台で食べるのには勝てないきがします
新宿ねぎしは行ったとありますよ。
麦飯と「とろろ」がおいしいよね♪
まぁ、ギュウタンはどこへ行ってもギュウタンですからね。
素材と焼き方や味付けの違いになるのかな？
本格的なところは、厚く切るのがミソだそうです。
「伊達牛」は旨かったよ
でも、ちょっと恐いので、うちの奥さまは食べませんでした。
私としてはおいしかったですよ。
焼いた方が、もっと美味しいけどね。
今回は、松島はいけなかったです。
いいなぁ～♪
水族館に行きたかったのにぃ…
仙台といえば、やはり「萩の月」ですね。
最近は
「ずんだ」を使ったお菓子もいろいろとでていますので
チェックです
タイムリーに牛タンをもらいましたか☆
tomosukeさんのこのコメントも
タイムリーで、今、見ましたよ☆
牛タンもお店で焼くと美味しいからね
仙台まで行かなくても
きっと美味しいですよ。
私が保証します
私は味噌タンが好きです。
ご飯に合うんです♪
テールスープに入ってる肉は、
ちょっと苦手なんですけども
ただ１頭に少量しかないと思われる牛タンばかりだと他の部位はどうなっちゃうんだろうって思っちゃいます。
テールスープもいただきました(^^)/
苦手とは、残念でした
でも、みそ漬けが好きなのは
一緒だね
大丈夫ですよ～(^^)/
仙台が発祥で広がったときも
もともとは、今まで捨てていた、舌の部分を
なんとか、使おうとしたのが
始まりだそうです。。。