勝山田舎暮らし体験応援倶楽部キラリ。
先進地視察研修会に参加させていただきました。
ハガマで火熾しからの体験。
炊きあがったご飯を頂く。
22分ほどでふっくらとおいしそうに炊きあがりました。
これは、東山いこいの森でも応用できそうでした。
地元の野菜を使った料理。
大皿に盛ってあって、セルフで頂く。
懐かしい、報恩講の料理見たい。
ニシンが入っているのは、報恩講では使いませんが。
味噌汁は豚汁。ニンジン、ネギ、白菜、サトイモ、豆腐などが入っていました。
味付けは今風で少し薄味でしたが、野菜本来のうまみが味わえて
大変美味しかったです。
昼からは、ふくい農業ビジネスセンター視察。
施設概要及びエコ・グリーンツーリズム県大会についての説明を聞いた後。
ブドウ園。
ハーブ園。
ハウス見学。アカカブ。9月に植えた。
トマト、3月に植えたのが今でも収穫できる。
鯖江西山道の駅視察。
東山いこいの森は寒いです。
