回鍋肉と餃子

猛暑日が続いて朝の5時にはリビングは30度近くに！

今日は特別に予定もないので

一日中家にいることにしたので

早々にリビングはエアコンを入れています。

こんなに暑いと

食事作りの気力も落ち気味ですので

豚肉とキャベツやピーマンを炒めて

甜面醤に豆板醬で適当に味付けした回鍋肉と

冷凍してあった餃子を焼いて

とにかく簡単で美味しくて短時間の調理を心がけています

もう一品と思っていた中華スープはスルーしてしまいましたが(^_^;)