今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

秋田・横手やきそば

2013年09月02日 | 家ごはん

 

 

昨日も暑かった。ほんとうに暑かった。

そんな中、お買い物を兼ねて出掛け、お昼はいつもの中華屋さんへ。

 

6人も入ればいっぱいの店内はいつもの顔ぶれ。

狭いので厨房の熱が店中にまわり、冷房も効かずこの上なく暑い。

 

で、こんなのを食べたのですが…。

 

タンメン

(私が食べました)

 

 

天津麺

(夫が食べました)

 

「熱いから気をつけてねー」なんて渡されたものの、

少し食べただけで頭をはじめ体中から汗が噴き出ました…。

手の甲もサウナに入ったように汗いっぱいでした。

ま、これも良し…です

 

 

そして、またまた夜も麺

昨日の夕食

 

一昨日、有楽町駅前にある「東京交通会館」に寄ったのですが、

この会館は各県や市のアンテナショップが沢山入っています。

 

そこで、

秋田の物産館でこんなのを買いました。

↓↓

横手市大屋新町(有)三浦商店さんのゆで焼きそば

 

「横手やきそば」ですが、一度も食べたことがありません。

どんなものか…、試してみることに。

 

 

その前に

前菜として…

見た目貧相ですが…、焼き肉をちょっとだけ

茄子は我が家で出来たもので、なんたって無農薬100%。

 

 

横手やきそば

秋田県のB級グルメとして、あまりにも有名。

 

 

今回は初回なので、袋の裏に書かれた作り方通りに。

 

用意した具材は豚挽肉・キャベツ・卵。

(挽肉ってのも珍しいような…)

本来は福神漬けを添えるようですが、紅生姜で代用。

 

麺に特徴があるようです。一般的な蒸し麺ではなく茹で麺です。

なかなか美味しいです。 こうなると本場で食べてみたい気持ちが募ります

 

 

   嶽きみ (だけきみ)

あー、今年も巡り会えました。

青森が誇るトウモロコシ嶽きみ。この時期になるとコレが食べたくて食べたくて。

甘くて美味しいです

 

 

 

昨日の8キロちゃん 

「じぇじぇじぇ」

(‘jjj’)

 


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西京漬けのっけ弁

2013年09月02日 | お弁当

2013年9月2日(月)のお弁当

雑穀ご飯・きざみ海苔・梅干し・西京焼き(鮭・メロ・鰆)

揚げ焼売・素揚げ野菜(ズッキーニ・南瓜)・ソーセージ

炒めたキャベツ・アメーラルビンズ・赤ウインナー

 


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