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毎日の食事とあれこれ+ネコ

簡単ごはん

2020年08月08日 | 家ごはん

 

町内会の寄合がある日なので

いつもより早く帰ってきた夫に

簡単なごはんを食べさせて

送り出しました。

 

 

そんな日の夕食です。

 

簡単な丼

かき玉汁

葱オリーブオイル

なめ茸

 

目玉焼のっけ丼

目玉焼きとシャウエッセンは

フライパンで焼き、

ピーマンはグリルで焼きました。

醤油をかけてから

温かいごはんの上に。

 

葱オリーブオイルを添えておき

食べる前に自分で

かけて貰いました。

この「葱オリーブオイル」が

良い働きをするのです。

 

茗荷のかき玉汁

ごはんに目玉焼きだったのに…

おつゆも卵。

なんとも芸のないことです…。

 

夫が出掛けてから

私も同じものを食べて

のんびりしていましたが

2時間ほどで帰ってきました。

 

それから

寄合の話などを聞きながら

用意して置いた惣菜三品で

一杯飲むことに。

 

 

そら豆のかき揚げ

こんにゃくのピリ辛煮

南瓜の煮物

 

一通りの話が終わった後、

「今日は仕事も忙しかったし

寄合も問題山積で疲れた」

と、夫が言ったので

早々に休むことにしました。

 

 

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