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毎日の食事とあれこれ+ネコ

グリーンカレー&タラモサラタ

2021年06月11日 | 家ごはん

 

MUJI 無印良品の

レトルトグリーンカレーが

美味しいと

教えてくださる方があり、

買ってきました。

 

お昼に食べるつもりで買いましたが

夕食の献立が思い浮かばなかったので

お昼じゃなく夜食べる事に。

 

 

そんな日の夕食です。

 

 

 

タラモサラタ

サラダ菜、ミニトマト

茹でたじゃがいもに

タラコとマヨネーズを

混ぜ込んだだけの簡易版で、

本来の大蒜やレモン汁などは

加えていませんが、

それでも充分美味しい。

 

 

グリーンカレー

レトルトの中には、

鶏肉、筍、フクロダケなどが

わずかに入っていますが、

ランチならまだしも、

夕食にこれだけじゃ、

量が少ないかも…などと思い、

 

揚げた茄子、大蒜、

茹でたオクラ、

生の赤パプリカ、生バジルも加えました。

 

少し大きく

↓↓

一口食べた夫が

「おっ、辛い!  あー、美味しい!」

たしかに…、結構な辛さ。

だけど、とても美味しい。

 

食べ終わっての感想は、

辛いけど予想以上に美味しかった。

 

私たちは辛いものが好きです。

だけど…、

いつものカレーや麻婆豆腐の辛さは

口に馴染んでいるものの

タイ風カレーは

あまり口に馴染みがなく、

また、すぐに食べたい

という気にはなりませんでした。

 

たぶん、もう少ししたら

また、食べたいっ!

って気になるかもしれません。

 

 

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