飯田橋の和心中華
「ぐうぐうマンモス」さんで
テイクアウト。
我が家で町中華！！
テイクアウトあれこれ
我が家でお願いしたのは
４品でしたが
受け取ったのは６パック。
たたき胡瓜
前回お願いして
すっかり気に入ってしまいました。
胡瓜に絡まったタレというか…、
ドレッシングというのか…、
口当たりが良くて
とにかく美味しい。
蒸し鶏の葱 ナッツ油かけ
たっぷりの葱にサンドされた形の
蒸し鶏は、いわゆる鶏ハム。
取り分けてみれば
↓↓
蒸し鶏とたっぷりの葱を
一緒に食べれば…
もう、もう、
お酒もすすみます。
太刀魚の中華風煮つけ
これは、
釣り好きなマスターから
いただいた一品。
釣りに行かれたら
太刀魚がそこそこ釣れたようで
「家で煮て沢山食べた」とのことでしたが
ご家族のためにお作りになられたものを
我が家にも
お裾分けしていただきました。
身近に釣り好きの方がいらして
釣れた魚をいただくこともありますが
ま、それはそれで嬉しいものの
こうやって
上手に調理されたのをいただくと
その、何倍も嬉しい。
ふっくらと煮つけられた太刀魚は
味つけも良いし、トロッとして
ほんとうに美味しかったです。
豚肉と玉葱の黒胡椒炒め
たっぷりの黒胡椒が利いて
炒め物なのにくどさがありません。
ピリピリッと黒胡椒の辛さで
大人の中華です！！
チャーハンと餡、
２パックに分けてあります。
餡を少し大きく
↓↓
白い中に
紅ズワイガニの赤が際立って
きれいな餡です。
チャーハンに熱々餡をかければ
こうなります。
↓↓
紅ずわい蟹の
あんかけチャーハン
これ、
少し前に食べた時、
あまりに美味しくて…。
またまたお願いしました。
パラパラのチャーハンに
蟹の味いっぱいの餡。
一口頬張れば…
思わず笑ってしまう。
ラクして美味しい
我が家で町中華でした 
ポチッとお願い致します。
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