沖縄から届いた
久米島の冷凍車海老が
まだあるので
フライと天ぷらで迷った末に
天ぷらに決定 !!
そんな日の夕食です。
刺身こんにゃく
おろし生姜
市販の刺身蒟蒻なので
柚子入りの辛子酢味噌が
添付されていますが
我が家は生姜醤油で。
サッパリして
夏場の食卓には尚美味しい。
ところで…
これは
ふぞろいの胡瓜たち
スーパーの野菜売り場に
置いてあったのですが
なんと…、これで80円。
ちょっと器量が悪いからって
味に変わりはないものを…。
こんな胡瓜を使って
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胡瓜のマリネ
冷たくして
口当たりが良いです。
天ぷら各種
天つゆ、塩
おろし大根＆生姜
天ぷらを少し大きく
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茄子、オクラ、椎茸
万願寺唐辛子、茗荷
車海老の頭と身
どれも美味しかったですが
やっぱり、
久米島の車海老が
特に美味しいと思いました。
そうなると…
フライも食べてみたかった…。
カイ君も、
お刺身で一本食べました。
カイ君、美味しかったねぇ
「おいら、やっぱり
沖縄の子になってもいいな」
またまた、
そんなことを言っていました。
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