ぜんべい＠笹塚 「味そラーメン」

パパイヤ鈴木さんが大好きとの



コチラのお店

かなり長いことの宿題になっていましたが
先日ようやく行けました～よ



安（；゜Д゜）い！！

いや～
思った以上にディープな店内ですね～
ある意味ストライク

女性2人で切り盛りされていましたな
店主さん？の方かしら
仕事的にカツゼツの良くないサブの女性に
厳しく指導されていたのが印象的でしたな



麺運びエレベータが設置されていましたが・・・
二階あったかしら？

「天国のお父さんに」
なんてオチがあるかもしれない
ある意味「異空間」



「味そラーメン」にしてみました

「味そラーメン」が￥450ってスゴイ
見たことないかも




「みそ」じゃないわよ！

「あじそ」よ！


なんて・・・


さらなる異空間へいざなうオチがあるかも




「みそ」でした（笑）


いわゆるイメージにある「札幌ラーメン」ではなく
ラード炒め野菜無しの
インパクト抜きの
あくまで「戦わない」オールドタイプ



半分卵がキュートでいいじゃないですか～

って
スラタマでした・・・

はじっこの部分はどうするんだろ

そんなたわいもないことが
頭の中をグルグルと回っていましたよ


「札幌ラーメン」というと
西山製麺的なものがオートマティカリーに浮かぶ昨今

ここで浮かんできたのは



「サッポロ一番」


だからか(゜∀゜)!!!!


お店のカンバンは



そこから来たのか！！




そうか！？


まあ
肩肘張らないライトな一杯
良くも悪くもカーチャンの作ったお昼



もしこのチャーシューが炙ってあったら・・・


カーチャンの下着がスケスケのような
そんなイヤな一面を見てしまったような


ということで


日曜だけど
遠い日の土曜のお昼を思い出すような一杯


こういう文化が消えようとしている日本


渋谷区の皮をかぶった中野区「笹塚」には
こんなワールドが
まだアチコチに潜んでいそうな予感　　　　　　いや確信

四川飯店＠六本木 「坦々麺＋麻婆ご飯」

また来ちゃいました



コチラのお店

定期的にビリリでカラーが欲しくなります



まさにヒルズのふもと

向こう側は最近
いささか元気が無いような


さて今日は
久しぶりの原点回帰



「坦々麺」ですな
前回は「冷やし」でしたけど



やっぱ温かいのが「坦々麺」かなと

そういえば
このお店には「汁無し」はないのかしら？



窓辺なので



色も鮮やか～



「大変おいしゅうございます」
ってな
岸なにがしが降りてきそうなお味

繊細な清湯スープに
優雅にゴマペー＆ラー油が泳ぐ
極めて上品な坦々麺

汗だくになるのがためらわれる一杯



なっちゃいますけどね



挽肉を絡めても



う（◎o◎）ま～～～！！！

やっぱこの店では
コレですね～

￥1050でも
高くは感じないセッティング


そして忘れちゃいけない



「麻婆ご飯」
大盛りにしちゃいました～
3人なのに4つ目のランチ

これを3人で分けて
適正量のサイドメニュー　　　だと思ってますが



良い顔ですね～



むふう！！
これですがな！！

ご飯の先っちょが
ラー油で光っているところがスバラスィ！！


深めの器に
ご飯　そして　マーボを盛り足し
周りに坦々麺スープを
ちょろちょろ～～～っと



黄金の雑炊ですな

「中本」のそれが「若者のねこまんま」とすると
「四川飯店」のそれは「セレブのねこまんま」？


セレブは決してこんな食い方しませんけどね



いや～
いつ来ても満足至極

是非ランチを
人数分＋αで楽しみましょ～

夜は目が飛び出るのでね