そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

大喜@湯島 「新とりそば+ランチご飯」

2006-09-22 22:36:07 | ラーメン 文京区
「健康診断」という
ツベルクリン@小学生時代 に匹敵する
ヤなイベント

この日のために節制してきましたよ
そう見えないかもですが
そうなんですよ



血圧138というハイテンションぶりを発揮しながら
BMI=21という快挙
脱がなくてもいいTシャツまで剥ぎ取って臨んだ体重計は
期待以上の数値をはじき出しましたよ


「もうデブとは言わせない!!」


「もう肉しか愛せない!!」




日本で残されたあと10日
うち 飲み会が9日間という

肉と酒にまみれた
「死のロード」
それを迎えるに
まさに万全のコンディションと言えましょう


さて

忘れちゃいけない「ラーメン」
忘れるはずもない「ラーメン」

同様に日本で残されたのはあと10日
まさに「自分的最後の10杯」を求めなくてはなりません

って思うのですが
なかなか都合が・・・


でも



ここは外せないでしょ!!
何が何でも食っておくべき
記憶に鮮烈に残しておくべきお店かと


さて
自分的「大喜〆」はどの一杯にするかと

梅塩ラーメン
「梅塩もりそば」
もりそば」等々

その候補は多数

ですが・・・




それを惑わせる



新たな刺客が



4種類も登場とは



「大喜」恐るべし


思わず渡独を延期してしまいそうになるラインナップ
まったく罪作りなお店ですがな


迷いに迷いましたが
一番「におう」気がする



「新とりそば」にしてみました!!



もちろん「ランチご飯」も忘れずに~

今ちょっと後悔しているのですが
ここでご飯ガマンして
「とりつけめん」も行っておくべきだったかも



くうぅ
「チリジリ感」が「大喜ズム」



インテンショナリーな
玉×3



肉が変わりましたか?
「とりそば」自体久しぶりなので
あまり記憶が定かじゃありませんが
軽く炙った
香ばしい細切りの鶏がたくさん!!



「新」なんて付くもんだから
もしや「白湯」?なんて思っていましたが
変わらぬスッキリクリアなスープ

大量のソボロが散らされているのが
一番の変化でしょうか
肉的なコクが増していますね~
前よりイノシン酸的なパンチがガツーーンときますね



う(◎o◎)ま~~~!
絡まるのが難点ですが
この麺は塩スープに一番合っていると思います



鶏が(´ヘ`;)香ばスィ


ごちゃごちゃ~~~
ちりじり~~~ってとこを



ずばーーーーっと!!

間違いなく感動がありますなこのお店


今まで「小松菜」だったポジションが
細かく切った「春菊」にリプレイス

清涼感が増して新鮮な感じがしますが
あの香りが全体をやや強めに支配するのも事実

春菊嫌いな人は
それだけでアウツになってしまうかもなので
そんな人は最初にやっつけちゃうか
抜いてもらう方がいいかもです



底に沈んだ大量のソボロ
それをサルベージすべく
スープは飲み干さねばなりません

ソボロ無くても
飲み干しますけどね!!


ということで
すでに王者なのに
まだまだチャレンジが続く「大喜」
だからこそKING

10本指どころか
3本指に入りますがな



帰りがけ
何かあったの?神田明神

景気付けに「おみくじ」引いちゃおうかと思ったのですが
「凶」とか出ちゃって

「旅行:戻ってこれず」
なんて書いてあったら胸糞悪いので
や~めた
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瀬佐味亭@本郷 「ザーサイ担々麺」

2006-09-22 07:37:34 | ラーメン 文京区
「健康診断」という
公然と自分の体をダメだしされる
ホントにイヤなイベントが迫りつつある今日この頃

ここでの増量だけは避けておきたいところ
ここ2週間の夜だけダイエッツには
そんな意味もあったりして

ということで
自分的にも寛容なランチタイムも
ちょっとは健康志向なお店に行こうかなと

もちラーメンですけどね



コチラに来てみました~



相変わらず豊富な



メニュー群

迷っちゃう~



とりあえず欠かせない
ご飯&卵

ご飯は迷いどころですけどね

ラーメンがライト気味なのと



こんなインストラクションが
免罪符になっているよな いないよな



卵のインストラクションもまた
免罪符となっているよな いないよな

なにしろ「薬膳」ですから
決して無駄ではない 80kcal


パイクーとかに激しく惹かれますがね
やっぱココで揚げ物は
「もともこもない」わけで



「ザーサイ担々麺」でおとなしく~



上品でウマ~ですね
確かに滋養を感じる一杯ですな



セサミン等々
必ずや良い方向にだけ効いているはず



卓上のお漬物がご飯の楽しみ加速
やっぱりこのお店
銀座のあの店と少なからず関係があるかと思うのですが
この「卓上たくあん」に関しては
向こうをはるかに凌駕している気がします



カティンコティンで
なかなか味わい甲斐のある卵ちゃん
お酒のおつまみとしてもヨサゲですね
紹興酒キュ~~~ッとね



「肉モノ」が完全に排除されている一杯は
ホントのところチャーシューの切れ端でも入っていてくれると
口角もほころぶというものですが
まあそれは健康診断が終わるまでのガマン っつーことで


さて夜は抜いて・・・


って


焼肉 ( ̄ロ ̄lll) 食ってますよ!


それも脂身どけずに・・・
オレ様ったら・・・
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