そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

元祖 中華つけ麺大王@京成立石 「大王つけ麺」

2017-01-21 14:10:47 | ラーメン 葛飾区
当然
もちろん
あったりまえに

そこそこに街中華が
存在しなくてはならないはずなのが
葛飾も立石ということですけど

中休みの存在しない街中華が
なかなか見当たらないのも
立石事情ということになりますれば




大瓶に
梅3つに
5皿ほどキメたあとは

軽く啜って
終わりたいとこなんだけど




ちょ
ココしかないのか

ちょ
オレってば正気なのか




サワーがないのが痛いなー

って
入っちゃってるよー

アザブジュバーンあたり
打ちのめされて以来
かもしんまいよー




むう!!
サスガは大王!!

要らんところを
あえて並べてくるのぅ!!

なんつて
アレはどこで読んだんだろうか
タチバナだったかなぁ




「大王つけ麺」ってのには
なぜか五目アンカケがブチ込まれていて
ちょっと迫力の
フリ切れたメニューだって

ちょそれ
オレのためのメニューじゃんか!!
なんつてね

一度はキメないとイカン
なんて思ってました (何で?)


直後に入ってきたにーちゃんは
オススメなんですか?
なんて聞いてますけど

聞くかね
ココで

っつか
あるワケ (゚д゚lll) ないだろ!!
なんつてね
胸の内で絶叫していたのは
オレだけじゃないはずだけど

えーっとですねぇ
大王ってのはアンカケが入りますからねぇ
って

ご店主は
「あえて勧めない」
ような口ぶりだったりして

っつか
今オレ
それ発注したばっかじゃんか!!

「他のがイイですよ」的ニュアンス
ヤメておくれよ!!

ってことで




こんなん出ました




なんの期待もしてないってのは
とても楽なことかもしれなくて




まあ
オールドスクールの
酸味のつけ汁に




別鍋炒めの
醤油のアンカケをブチ込むという
かつて見たことがないスタイルは
新しいといえば新しいけど

逆に
あまりに古くて
あまりにノーセンス
あまりに無意味ゆえ
全人類が忘却の彼方に追いやったともとれて




コレはあくまで
つけ麺には麺増量がスタンダード
が広がる前の出来事

改めて
コレが遺物だということを
知らしめる盛りっぷり




うん
何もかもが
山岸氏以前の出来事




まあ
アンカケらしからぬ
食いやすさは良かれとしても

アンカケ党の皆さんからは
食いやすくしてどうする!!
なんつてね
猛反発含みの一杯かもしれなくて

まあ
結論としては




サスガはつけ麺大王
この無感動はプライスレス




立つ鳥
そこに居たことも忘れさせる
この何も残さないっぷり

また食べたいなと
ほんの微塵も思わせないってのは
圧倒的才能とも
言えるかもしれなくて




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某店@都内某所 「焼売&五目そば」

2017-01-21 09:20:58 | ラーメン 世田谷区
つい先日まで
このお店の存在を
知りませんでした

っつかそもそも
この駅の存在を
忘れていたのかもしれません




ズイブンにラーメン推し

まあオレは
もれなくアレをイクのだけど




ラーメンってよりも
つけめんを語る系譜
なんじゃないのかなー
って

後客のおっさんは
迷い倒した末に
チャーハンで!!って
その新しさに
目ウロコバラバラ落としながら




まあ
とりあえず
迷ったときは迷わずに




うん
イキフン出てます




餃子かなぁ

いやココは
焼売かしらん




4人席×4

昔はカウンターも使っていたのか
なかなかフシギな作りになってますけど




ハーイ
シューマーイ って

ドンと置かれた焼売の
チンものではなく手作り感
なかなかにアガるオレですけど

ちょ
小皿ないのか
醤油を直がけしろと
崎陽軒の焼売弁当じゃないんだから




って
醤油をちょろりと
ひとつ放り込んだ刹那

地球が静止する日かと思うほどに
オレは静止していたかもしれません

ダイジョブ
だ・よ・ねー!?


正直なところ
「ギリ感」満載

アンパイアによっては
ノークエスチョンでアウトが飛び出しそうな
キワキワのオイニーを
「肉らしさ」と片付けて




ラー油をプリタツ
咀嚼もそこそこに
ビールで流し込んで

「無かったこと」に
必至なオレがいましたけど




五目そば
五目そば
ハナからコレだけ
イっておけばヨカッタワケで




うん
センターにはボイルなエッグ

白身が散れてなくて
なかなかに丁寧にまとまっているのが
意外と言えば意外だったりして




いやしかし
この店で
いったいどれほどの
五目そばが出るんだろう

まあ
一日に
あっても2-3

ってことは
この伊達巻一本を消費するのにも
かなりのことかかりそうなもの

伊達巻の賞味期限って
いったいどれぐらいのものだろうかとか

さっきの焼売が
こっそりと尾を引いていたりして




うん
アク取りもしっかりと
旨味もキッチリと足りていて




そもそも
この系譜で五目そばどころか
塩味をキメるのも初めてのことか




沼袋や新井薬師や
宮原や勝田台とか

未だ見ぬ
届きそうなやーつ
巡ってみるのもアリかもなー

なんつて




チャーシューを
ナニゲに放り込んだ瞬間

再び
地球が静止する日かと思うほどに
オレは静止していたかもしれません
それもさっきより明らかに長めに

コーション!!
コーション!!
ブー!!
ブー!!
ブー!!


ちょ
コレ
完全に

逝って (゚д゚lll) るやん!!

よーく見ると
断面がうっすらと
玉虫色に輝いている気がしないでもなく

コレ
アンパイアによらずとも
満場一致でフルスイングにアウト

ってことは
さっきの焼売も
「気のせい」ではなかった
倍率ドン!!
さらに倍!!


もしかして
もしかして
私の他にも 誰か

って
後ろのばーさん
フツーにラーメン食ってるけど
もれなくINしているであろう
チャーシューが1枚

コレ
抵抗力如何では
大当たりが出てもおかしくないレヴェル
ダイジョブなんですかー!!




うひー
伊達巻はダイジョブですかー!!




卵はダイジョブですかねー!!

もう
触るもの皆から傷付けられそうで

いや
サスガに
もう一枚のチャーシュー
放り込む勇気はアリマセン


言おうか
言うまいか
迷いに迷いながら

まるで
山口百恵が
ステージにマイクを置いたように

大きな意味を込めて
さっきの焼売の皿に
そっと置いたチャーシュー1枚

Thank you for your non tenderness
さよならのかわりに




大当たり ! ハンドベル ロトベル ゴールド / 抽選 抽選会 福引 当選 ベル径 11cm
Tick Nick


笑福 大当たり招き猫
笑福庵


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