そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

こうじ屋@山形市 「朝ラーメン(醤油)」

2023-05-09 09:41:52 | ラーメン 東北地方
ラーメン消費量日本一

だの
だの
モツだの
つったいだの
アチコチに花が咲いていて

確かに山形
ラに欠かせないワールド感
感じさせるワケだけど

意外や意外に
朝ラーに乏しく

隣の福島あたりに比べると
圧倒的に朝が大人しく

そんな中




クンクンクーン!!

ビシッと集中線で
ココしかないじゃんか!!




前のめり気味に臨んだはずなのに
店内既に満席気味




我々が食べ終わる頃には
売り切れ御免という
なんたる前のめりモーニング

コレだけニーズがあるんだから
もっと広がってもヨサゲな
朝ラー文化な気がするけど

夜も閉まるのが早い山形は
朝も遅めでスローライフ
なんてところなんスカね




うは!!
なかなかの水面がキマシタヨ




さっきまでの
「つましい」イメージはどこへやら

アタック強めに
ウェット&セアブラン




ニボ!!
なるほど!!

ケンチャンが生まれた国だもの!!
なんつて改めて




ツイストの太麺
かと思いきや
全粒粉入りでゴワゴワっと

ラヲタ向けのアタッキー
ますます密度を増す集中線




7:00 ~ 9:00の営業が
その7:00過ぎには
売り切れているという

みんなしれっと涼しい顔して
明らかに争奪戦なこのアンバイ




まあそりゃそうだわなと
隅々までヌカりどころか
込めた熱量のハンパなさ




いやしかし
通常営業時には

にぼしの醤油に並べて
肉そば&鳥中華
各種ざるもあって

蔵王ライクな辛みそや
冷やしタンタンなんて飛び道具まで
秘めたポテンシャル
パネェの間違いなく




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

既に朝ラーの雄
一番星の風格

こういうお店が先頭に立って
山形の朝が拓かれてイクことを祈りつつ













Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする